
Un café aux notes boisées très affirmées, avec une pointe
d'épices et de fruits secs. Si la douceur domine l'acidité,
c'est surtout le corps puissant et structuré qui caractérise
ce café.
AU COEUR DU TERROIR
La culture du café serait apparue il y a plus de 400 ans. Selon la légende, un
pèlerin musulman "Saint Bababudan" aurait importé des graines d'Arabica du
Yémen en 1610 qu'il aurait planté sur les collines de Chandragiri, dans la région de
Karnataka.