L'association audacieuse du cassis et de l'amande est en fait un grand classique qui fonctionne à merveille. Après la vigueur de la pulpe de cassis vient la note d'amande amère de l'Amaretto. Très discrète, la menthe poivrée apporte une note de fraîcheur en fin de bouche et le cacao épicé une touche de chaleur sur la langue. Cette confiture contient peu de pépins car le cassis a été passé à l'épépineuse. Sa franche saveur enchantera toutes les tartines du petit déjeuner. Elle accompagnera aussi très bien une viande rouge comme un magret de canard ou une côte de boeuf.
Ingrédients : Cassis, sucre, Amaretto, menthe poivrée fraîche, cacao épicé déshydraté, citron, agar agar.
65 g. de fruit pour 100 g. Teneur totale en sucre : 54%
Après ouverture, consommer dans les 3 semaines en conservant au frais.
Consommer de préférence avant le 02/12/23.