Préparée avec de beaux cédrats bio de Sicile issus d'une agriculture éthique représentée par Le Galline felici. Ce consortium sicilien représente des paysans amoureux de leur terre qui fournissent les Groupes d'achats solidaires. Le cédrat, gros citron très odorant, possède une écorce très épaisse. Il nécessite une préparation bien particulière et assez longue pour en diminuer l'amertume. La cardamome apporte une subtile et tendre note végétale. Le résultat est une marmelade douce et parfumée, idéale au petit déjeuner ou à l'heure du thé.
Ingrédients : cédrats et citrons jaunes bio de Sicile, sucre, eau de source, cardamome, agar agar.
50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre : 55%
Après ouverture, consommer dans les 3 semaines en conservant au frais.
Consommer de préférence avant le 21/06/2025