Fromage de vache frais fermier traditionnel, produit par nos soins.
Le Saint Florentin, est le fromage historique de la ville de l'Yonne du même nom. C'est un fromage fraichement démoulé, légèrement égoutté et salé. Il est tout blanc, doux, subtilement acidulé. Cette version "poivrée" au poivre gris convient aux amateurs de goûts . Poids 250g environ.
Fromage au lait cru.
Il se conserve au réfrigérateur 1 semaine environ. Mais plus on le consomme jeune, meilleure c'est !
Producteur
Ferme Lorne
Origine
France
Prix
5,40 € TTC (5,40 € / p)
Ferme Lorne
Nous sommes éleveurs de vaches laitières dans l'Yonne à Soumaintrain depuis plus de 4 générations. Notre ferme se trouve au coeur de vallée de l'Armance, vallée riche en pâturages naturels qui…