Vins et pétillants
Bouteille de cidre 75 cl
Bouteille de cidre 75 cl
Le cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.
Carton de cidre
Carton de cidre
Bouteille de 75cl
carton de 6 bouteilles
Le cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.
CHABLIS 2018 75 cl
CHABLIS 2018 75 cl
Par sa robe jaune, aux reflets argentés, son nez nous procure un parfum d'agrumes, de pommes et de poires. Ce Chablis nous offre une bouche franche et fruité avec les mêmes arômes, dotée d'une belle minéralité et d 'une finale ronde et fondante.
Idéal en Apéritif, poisson de mer, fromages...
CHABLIS 2018 MAGNUM 1,5 L
CHABLIS 2018 MAGNUM 1,5 L
Par sa robe jaune, aux reflets argentés, son nez nous procure un parfum d'agrumes, de pommes et de poires. Ce Chablis nous offre une bouche franche et fruité avec les mêmes arômes, dotée d'une belle minéralité et d 'une finale ronde et fondante.
Idéal en Apéritif, poisson de mer, fromages...
Coffret Magnum
de Vin de Chablis 2018
Bouteille de Chablis de 1,5 l et d'un coffret bois avec vitre
CHABLIS 2019 75 cl
CHABLIS 2019 75 cl
Ce Chablis 2019 , de part sa robe pâle et claire, possède un nez très fin et vif. En bouche, on retrouve des notes citronnées, mais aussi des arômes de fleurs blanches. La finale est acidulée avec une pointe minérale.
Idéal avec des terrines, escargots de Bourgogne, poêlée de champignons à la crème...
Chablis Vieilles Vignes 2018 75 cl
Chablis Vieilles Vignes 2018 75 cl
Doté d'une robe jaune paille et brillante, ce Chablis Vieilles Vignes 2018 a un nez très aromatique de fruits secs. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur et des arômes de miel et d'épices. Tout en finesse, ce Vin de Chablis est un vin rond et puissant.
Idéal avec des terrines, blanquette de veau, saumon...
Coffret 2 bouteilles- Chablis 75 cl
Coffret 2 bouteilles- Chablis 75 cl
Coffret 2 bouteilles
Composé d'un Petit Chablis et d'un Chablis,
millésime au choix,
dans un coffret en bois.
Coffret de cidre
Coffret de cidre
Bouteille de 75clcoffret de 3 bouteilles de cidreLe cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.
Cuvée La Belle Fille Blanc 2022 75 cl
Cuvée La Belle Fille Blanc 2022 75 cl
La cuvée Belle-Fille est élevée en fût de chêne durant 12 mois. Issue de chardonnay vous pourrez y découvrir des arômes subtils de vanilles et de torréfaction. Cette sélection parcellaire inédite pour le domaine permet de mettre en avant cette vigne de 45 ans de Chardonnay.
Nous vous invitons à le déguster avec du poisson.
Cuvée La Belle Fille Rouge 2021 75 cl
Cuvée La Belle Fille Rouge 2021 75 cl
La cuvée Belle-Fille est élevée en fût de chêne durant 18 mois. Issue de Pinot noir vous pourrez y découvrir des arômes de fruits rouges. Cette sélection parcellaire inédite pour le domaine permet de mettre en avant ce Pinot noir planté en 1972.
Nous vous invitons à le déguster avec de la viande rouge ou des fromages.
Frenette Achille à la fleur de sureau 75cl
Frenette Achille à la fleur de sureau 75cl
Découvrez la Frênette Achille, une boisson 100% naturelle, pétillante, fraîche, végane, issue
de la tradition paysanne qui la nommait autrefois « la boisson des moissonneurs » ou le « champagne des forêts ».
Elaborée à partir de feuilles de frêne récoltées en Puisaye l’été puis séchées,
la frênette est très peu alcoolisée (2%) et très peu sucrée, avec de fines notes végétales.
Elle se fait la bonne complice de l’apéro, mais aussi du repas et ce, jusqu’au dessert...toujours bien fraîche !
Frenette Achille Originale 75cl
Frenette Achille Originale 75cl
Découvrez la Frênette Achille, une boisson 100% naturelle, pétillante, fraîche, végane, issue
de la tradition paysanne qui la nommait autrefois « la boisson des moissonneurs » ou le « champagne des forêts ».
Elaborée à partir de feuilles de frêne récoltées en Puisaye l’été puis séchées,
la frênette est très peu alcoolisée (2%) et très peu sucrée, avec de fines notes végétales.
Elle se fait la bonne complice de l’apéro, mais aussi du repas et ce, jusqu’au dessert...toujours bien fraîche !
L'Arlequin 75 cl
L'Arlequin 75 cl
Ce vin rosé issu du Gamay saura accompagner vos repas d'été suivi par ses arômes fruités et son coté acidulé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
La Frenette Achille ×3
La Frenette Achille ×3
Découvrez la Frênette Achille, une boisson 100% naturelle, pétillante, fraîche, végane, issue
de la tradition paysanne qui la nommait autrefois « la boisson des moissonneurs » ou le « champagne des forêts ».
Elaborée à partir de feuilles de frêne récoltées en Puisaye l’été puis séchées,
la frênette est très peu alcoolisée (2%) et très peu sucrée, avec de fines notes végétales.
Elle se fait la bonne complice de l’apéro, mais aussi du repas et ce, jusqu’au dessert...toujours bien fraîche !
La Frenette Achille à la fleur de sureau ×3
La Frenette Achille à la fleur de sureau ×3
Découvrez la Frênette Achille, une boisson 100% naturelle, pétillante, fraîche, végane, issue
de la tradition paysanne qui la nommait autrefois « la boisson des moissonneurs » ou le « champagne des forêts ».
Elaborée à partir de feuilles de frêne récoltées en Puisaye l’été puis séchées,
la frênette est très peu alcoolisée (2%) et très peu sucrée, avec de fines notes végétales.
Elle se fait la bonne complice de l’apéro, mais aussi du repas et ce, jusqu’au dessert...toujours bien fraîche !
PETIT CHABLIS 2018 75 cl
PETIT CHABLIS 2018 75 cl
D'une robe jaune brillante, ce Petit Chablis possède un nez fin et fruité aux arômes de fruits à chair blanches. Sa bouche nous offre une belle fraîcheur, où l'on y retrouve les fruits frais tel que la pêche, poire, ainsi qu'une belle vivacité. Un vin tout en gourmandise.
Idéal en apéritif, avec des huîtres, fromage de chèvre frais...
PETIT CHABLIS 2019 75 cl
PETIT CHABLIS 2019 75 cl
Ce Petit Chablis, d'une robe brillante et limpide possède un nez fin et gourmand.
La bouche est très fruitée, offrant une belle douceur rappelant des notes d'abricots, et de pêches.
Idéal en apéritif, avec des coquillages, des escargots de Bourgogne ...
Temps de Garde: 4 à 5 ans
Ratafia de cidre
Ratafia de cidre
Apéritif à base de marc de pomme et de jus de pomme (16°)." L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération "
Tradition Rosé 75 cl
Tradition Rosé 75 cl
Ce vin rosé issu du Pinot noir saura accompagner vos repas d'été suivi par ses arômes fruités et son coté rond, suré.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Vin Décalé -Ratafia de Bourgogne 75 cl
Vin Décalé -Ratafia de Bourgogne 75 cl
Composé d'un tiers de Marc de Bourgogne et de 2 tiers de jus de raisin frais.
Une cuvée conviviale avec une bouteille originale nous rappelant les dictons bourguignons!
D'une couleur or, avec des arômes de noisettes, de miel et de raisins secs. En bouche, une véritable douceur réveille les papilles!
Idéal en apéritif, et en dessert
« Dylan » Rouge 2020 75 cl
« Dylan » Rouge 2020 75 cl
La cuvée Dylan provient de parcelles situées uniquement sur le village de Jussy. Élevée en cuve, vous y découvrirez la typicité du terroir de Jussy. Les arômes de fruits rouges et les tanins se marieront avec vos plats épicés et vos viandes rouges.
« Tradition » Blanc 2023 75 cl
« Tradition » Blanc 2023 75 cl
Blanc issu de Chardonnay élevé en cuve. Minéral et floral, il accompagnera vos plats de poissons et viandes blanches. Son acidité égayera les papilles des amateurs.
« Tradition » Rouge 2022 75 cl
« Tradition » Rouge 2022 75 cl
Issue de Pinot Noir, notre cuvée tradition est élevée en cuve. Les tanins et l’acidité s’arrondissent avec le temps et accompagneront vos plats de tous les jours.
«Cuvée des Ainés » Rouge 2021 75 cl
«Cuvée des Ainés » Rouge 2021 75 cl
Cette nouvelle cuvée élaborée pour la première fois en 2018 est issue de vignes plantées entre 1972 et 1990. Cette cuvée est équilibrée et d’une grande finesse organoleptique. Des arômes tels que la rose ou le cassis pourront être sentis.