Vins et pétillants

Vins et pétillants

Bouteille de cidre 75 cl

Le cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.
Producteur 
EARL Miel de l'Yonne
Prix 
3,50 € TTC (4,67 € / L)

Carton de cidre

Bouteille de 75cl

carton de 6 bouteilles

Le cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.

Producteur 
EARL Miel de l'Yonne
Prix 
18,00 € TTC (18,00 € / p)

CHABLIS 2018 75 cl

Par sa robe jaune, aux reflets argentés, son nez nous procure un parfum d'agrumes, de pommes et de poires. Ce Chablis nous offre une bouche franche et fruité avec les mêmes arômes, dotée d'une belle minéralité et d 'une finale ronde et fondante.
Idéal en Apéritif, poisson de mer, fromages...

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
13,20 € TTC (17,60 € / L)

CHABLIS 2018 MAGNUM 1,5 L

Par sa robe jaune, aux reflets argentés, son nez nous procure un parfum d'agrumes, de pommes et de poires. Ce Chablis nous offre une bouche franche et fruité avec les mêmes arômes, dotée d'une belle minéralité et d 'une finale ronde et fondante.
Idéal en Apéritif, poisson de mer, fromages...

Coffret Magnum
de Vin de Chablis 2018

Bouteille de Chablis de 1,5 l et d'un coffret bois avec vitre

32,00€

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
35,00 € TTC (23,33 € / L)

CHABLIS 2019 75 cl

Ce Chablis 2019 , de part sa robe pâle et claire, possède un nez très fin et vif. En bouche, on retrouve des notes citronnées, mais aussi des arômes de fleurs blanches. La finale est acidulée avec une pointe minérale.
Idéal avec des terrines, escargots de Bourgogne, poêlée de champignons à la crème...

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
13,50 € TTC (18,00 € / L)

Chablis Vieilles Vignes 2018 75 cl

Doté d'une robe jaune paille et brillante, ce Chablis Vieilles Vignes 2018 a un nez très aromatique de fruits secs. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur et des arômes de miel et d'épices. Tout en finesse, ce Vin de Chablis est un vin rond et puissant.
Idéal avec des terrines, blanquette de veau, saumon...

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
15,00 € TTC (20,00 € / L)

Coffret 2 bouteilles- Chablis 75 cl

Coffret 2 bouteilles

Composé d'un Petit Chablis et d'un Chablis,
millésime au choix,
dans un coffret en bois.

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
28,00 € TTC (37,33 € / L)

Coffret de cidre

Bouteille de 75clcoffret de 3 bouteilles de cidreLe cidre brut accompagne aussi bien les plats traditionnels que les desserts.
Producteur 
EARL Miel de l'Yonne
Prix 
10,00 € TTC (10,00 € / p)

PETIT CHABLIS 2018 75 cl

D'une robe jaune brillante, ce Petit Chablis possède un nez fin et fruité aux arômes de fruits à chair blanches. Sa bouche nous offre une belle fraîcheur, où l'on y retrouve les fruits frais tel que la pêche, poire, ainsi qu'une belle vivacité. Un vin tout en gourmandise.
Idéal en apéritif, avec des huîtres, fromage de chèvre frais...

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

PETIT CHABLIS 2019 75 cl

Ce Petit Chablis, d'une robe brillante et limpide possède un nez fin et gourmand.

La bouche est très fruitée, offrant une belle douceur rappelant des notes d'abricots, et de pêches.

Idéal en apéritif, avec des coquillages, des escargots de Bourgogne ...
Temps de Garde: 4 à 5 ans

9, 50€ l'unité
Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
10,50 € TTC (14,00 € / L)

Ratafia de cidre

Apéritif à base de marc de pomme et de jus de pomme (16°)." L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération "
Producteur 
EARL Miel de l'Yonne
Prix 
13,00 € TTC (13,00 € / p)

Vin Décalé -Ratafia de Bourgogne 75 cl

Composé d'un tiers de Marc de Bourgogne et de 2 tiers de jus de raisin frais.
Une cuvée conviviale avec une bouteille originale nous rappelant les dictons bourguignons!
D'une couleur or, avec des arômes de noisettes, de miel et de raisins secs. En bouche, une véritable douceur réveille les papilles!
Idéal en apéritif, et en dessert

Producteur 
Domaine de l'érable
Prix 
17,00 € TTC (22,67 € / L)

« Dylan » Rouge 2017 75 cl

La cuvée Dylan provient de parcelles situées uniquement sur le village de Jussy. Elevée en cuve, vous y découvrirez la typicité du terroir de Jussy. Les arômes de fruits rouges et les tanins se marieront avec vos plats épicés et vos viandes rouges.

Géologie :Sols argilo calcaire

Parcellaire :Côtes exposées plein sud

Cépages :Pinot noir 100%

Vinification :Fermentation en levures indigènes

Elevage :en cuve

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Producteur 
Domaine Clément
Prix 
9,00 € TTC (12,00 € / L)

« La Duchesse » Vin mousseux rouge 75 cl

Dernière-née de notre gamme la Duchesse est un vin mousseux issu de Gamay à jus rouge. La fermentation naturelle se fait directement en bouteille. élégante et inhabituelle elle se consommera de préférence en apéritif ou en dessert. Sa mousse fine et pétillante viendra adoucir vos mets les plus sucrés.

Géologie :Sols argilo calcaire

Parcellaire :Côtes exposées plein sud

Cépages :Gamay 100%

Vinification :Fermentation en levures indigènes

Producteur 
Domaine Clément
Prix 
8,50 € TTC (11,33 € / L)

« Tradition » Rouge 2015 75 cl

Issue de Pinot Noir, notre cuvée tradition est élevée en cuve. Les tanins et l'acidité s'arrondissent avec le temps et accompagneront à merveille vos plats de tous les jours.

Géologie :Sols argilo calcaire

Parcellaire :Côtes exposées plein sud

Cépages :Pinot noir 100%

Vinification :Fermentation en levures indigènes

Elevage :en cuve

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Producteur 
Domaine Clément
Prix 
11,00 € TTC (14,67 € / L)

«Fût de Chêne » Rouge 2016 75 cl

Issue de Pinot Noir, la cuvée Fût de Chêne est élevée 18 mois en fût.  

Géologie :Sols argilo calcaire

Parcellaire : Côtes exposées plein sud

Cépages : Pinot noir 100%

Vinification : Fermentation en levures indigènes

Elevage : en fût

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Producteur 
Domaine Clément
Prix 
13,50 € TTC (18,00 € / L)