Fruits et légumes
Betterave cuite 500 g
Betterave cuite 500 g
Betterave cuite au feu de bois sans conservateur
Betterave rouge
Betteraves rouges 500 g
Betteraves rouges 500 g
Blanc de poireaux 1 kg
Blanc de poireaux 1 kg
Blanc de poireaux 500 g
Blanc de poireaux 500 g
Butternut 400 g
carotte -kg
Carottes des sables 1 kg
Carottes des sables 1 kg
Carottes des sables 1 kg
Carottes des sables 1 kg
Céleri rave
Chou blanc
chou brocoli
chou chinois bok choï
Chou fleur
chou rave 500 g
Chou rave violet 500 g
Chou vert frisé
Citrouille
Coing de Jussy 1 kg
Echalotes 400 g
Haricots noirs 1 kg
Haricots noirs 1 kg
Avant trempage, mettre environ 80g/personne, faire tremper les haricots dans de l'eau pendant 12 h puis les égoutter. Cela permet de ramener le temps de cuisson à 40-60 min couvert en casserole ou 20 minutes en cocotte.
Agrémenter par exemple avec des oignons, lardons, carottes, herbes aromatiques... !
Haricots noirs 500 g
Haricots noirs 500 g
Avant trempage, mettre environ 80g/personne, faire tremper les haricots dans de l'eau pendant 12 h puis les égoutter. Cela permet de ramener le temps de cuisson à 40-60 min couvert en casserole ou 20 minutes en cocotte.
Agrémenter par exemple avec des oignons, lardons, carottes, herbes aromatiques... !
Haricots rouges 1 kg
Haricots rouges 1 kg
Avant trempage, mettre environ 80g/personne, faire tremper les haricots dans de l'eau pendant 12 h puis les égoutter. Cela permet de ramener le temps de cuisson à 40-60 min couvert en casserole ou 20 minutes en cocotte.
Les haricots rouges sont parfait pour le chili con corne ou en salade mexicaine par exemple...
haricots rouges 500 g
haricots rouges 500 g
Avant trempage, mettre environ 80g/personne, faire tremper les haricots dans de l'eau pendant 12 h puis les égoutter. Cela permet de ramener le temps de cuisson à 40-60 min couvert en casserole ou 20 minutes en cocotte.
Les haricots rouges sont parfait pour le chili con corne ou en salade mexicaine par exemple...
maches 100gr 100 g
maches 100gr 100 g
micropousse barquette
Navets 1 kg
Noix BIO non lavée 1 kg
Noix BIO non lavée 1 kg
Noix de Valravillon
Noix de JUSSY 1 kg
Noix de JUSSY 1 kg
Nos noix sont produites dans nos vergers, noix produites naturellement et ramassées manuellement
Oignons jaunes 1 kg
Oignons jaunes 1 kg
Persil frisé botte
Persil frisé botte
Persil plat botte
persil plat botte
plants de salades en melanges par 20
plants de salades en melanges par 20
Poireau 1 kg
poireau 1 kg
Poireau botte 1,5 kg
Poireau botte 1,5 kg
Poires Conférence 1 kg
Poires Conférence 1 kg
Poires agréables en bouche, idéales pour vos tartes et vos desserts.
Attention nous sommes sur la fin du stock de poire conférence.
Pomme de terre Agata 1 kg
Pomme de terre Agata 1 kg
Pomme de terre agata2.5 kg 2,5 kg
Pomme de terre agata2.5 kg 2,5 kg
Pomme de terre BIO - chair ferme (variété Allians) 1 kg
Pomme de terre BIO - chair ferme (variété Allians) 1 kg
Pomme de terre Charlotte 1 kg
Pomme de terre Charlotte 1 kg
Pomme de terre charlotte 2,5 kg
Pomme de terre charlotte 2,5 kg
Pomme de terre rouge BIO- chair tendre (Alouette) 1 kg
Pomme de terre rouge BIO- chair tendre (Alouette) 1 kg
Pomme de terre Rouge désirée 1 kg
Pomme de terre Rouge désirée 1 kg
Pommes Gala 1 kg
Pommes Gala en Colis 12 kg
Pommes Gala en Colis 12 kg
Pommes Golden 1 kg
Pommes Golden 1 kg
Pommes proposées au kg.Pommes de couleur jaune à la chaire sucrée.
Pommes Reinettes grises du Canada 1 kg
Pommes Reinettes grises du Canada 1 kg
Potiron muscade 1 kg 1 kg
Potiron muscade 1 kg 1 kg
radis daïkon
Radis noir 500 g
radis noir rond - pièce
Salade Batavia bio
Salade Frisée
Soupe de légumes d hiver 50 cl
Soupe de légumes d hiver 50 cl
Soupe de potiron 50 cl
Soupe de potiron 50 cl
Tomates séchées de la Grange Rouge 40 g
Tomates séchées de la Grange Rouge 40 g
Tomates rouges, noires, jaunes, oranges, zébrées… Elles viennent toutes du potager et sont cultivées sans traitement. Il faudra six bonnes heures de séchage, en tournant les grilles régulièrement, pour obtenir ces fines tranches de tomates moelleuses et goûteuses.
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de Bourgogne broyées et surgelées. La truffe de Bourgogne ne supporte pas la cuisson. Idéale pour ajouter en fin de cuisson (purée...) ou pour faire des toasts de beurre truffé.
Escargots
Douzaine d'Escargots Préparés en coquilles
Douzaine d'Escargots Préparés en coquilles
A déguster chaud,
préparation: préchauffez le four à 180°c, enfourner jusqu'à ébullition, déguster.
Ingrédients: Helix aspersa maxima (mollusque*), beurre (lactose*), ail, persil, échalote, sel, poivre.
*allergènes.
Se conserve jusqu'à 15 jours (date de fabrication) au réfrigérateur (6°c max). Produits frais qui peut être congelé (ne pas recongeler un produit décongelé).Douzaine d'Escargots Préparés en Croquilles (gaufrette)
Douzaine d'Escargots Préparés en Croquilles (gaufrette)
A déguster chaud,
préparation: préchauffez le four à 220°c, enfourner jusqu'à coloration de la gaufrette, déguster.
Ingrédients: Helix aspersa maxima (mollusque*), beurre (lactose*), ail, persil, échalote, sel, poivre. gaufrette: farine de froment (gluten*), graisse végétale, épices.
*allergènes.
Se conserve jusqu'à 15 jours (date de fabrication) au réfrigérateur (6°c max). Produits frais qui peut être congelé (ne pas recongeler un produit décongelé).
Trio d'Escargots Préparés en Croquilles (gaufrette)
Trio d'Escargots Préparés en Croquilles (gaufrette)
A déguster chaud,
préparation: préchauffez le four à 220°c, enfourner jusqu'à coloration de la gaufrette, déguster.
Ingrédients: Helix aspersa maxima (mollusque*), beurre (lactose*), ail, persil, échalote, sel, poivre/ échalote, vin rouge (sulfites*), beurre (lactose*) / Epoisse, beurre (lactose*). gaufrette: farine de froment (gluten*), graisse végétale, épices.
*allergènes.
Se conserve jusqu'à 15 jours (date de fabrication) au réfrigérateur (6°c max). Produits frais qui peut être congelé (ne pas recongeler un produit décongelé).Viandes et charcuterie
1 ENTRECOTE d'AUBRAC 500 g
1 ENTRECOTE d'AUBRAC 500 g
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
10 steaks hachés 150 gr 1,5 kg
10 steaks hachés 150 gr 1,5 kg
Steaks hachés extra frais, à congeler ou consommer dès réception
2 CUISSES DE CANETTE 350 g
2 CUISSES DE CANETTE 350 g
A confire, à tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse,
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
2 paupiettes de porc 400 g
2 paupiettes de porc 400 g
2 paupiettes de porc
ingrédients:
viande de porc, sel, poivre, persil, ail; sucre.
2 paupiettes de porc aux fruits secs 400 g
2 paupiettes de porc aux fruits secs 400 g
2 paupiettes de porc aux fruits secs
ingrédients:
viande de porc, pruneaux, abricots secs, raisins secs, noisette, sel, poivre, persil, ail.
4 brochettes de porc 600 g
4 brochettes de porc 600 g
4 brochettes de porc de 150 g marinées sous vide-Ferme Dubois
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
5 steaks hachés (150 g) 750 g
5 steaks hachés (150 g) 750 g
Steaks hachés extra frais , à congeler ou consommer dès réception
Abats d'agneau
Abats d'agneau
Abats d'agneau: 1 foie, 1 coeur, 2 rognons sous vide
Agneau 4 brochettes 600 g
Agneau 4 brochettes 600 g
4 Brochettes d'agneau 0.6 kg d'épaule sous vide
agneau Côtes filet 500 g
agneau Côtes filet 500 g
Côtes filet d'agneau 0.5 kg -Ferme Dubois
sous vide
Agneau entier nous contacter 20 kg
Agneau entier nous contacter 20 kg
Agneau entier 20kgvNon découpé
Idéal pour méchoui
nous contacter 06.27.99.26.16
agneau noisette 350 g
agneau noisette 350 g
La noisette d'agneau est un petit rôti dans les côtes filets auxquelles nous enlevons os et parties grasses.
agneau poitrine cuite roulée aux herbes 450 g
agneau poitrine cuite roulée aux herbes 450 g
Poitrine d'agneau roulée à l'ail et aux herbes cuite au four.
Idéale en tranches fine pour l'apéritif ou entrée.
ingrédients: poitrine d'agneau, sel, romarin, ail, thym, sarriette, persil, huile d'olive.
agneau rôti filet 500 g
agneau rôti filet 500 g
Rôti filet d'agneau de 500g conditionné sous vide.
agneau rôti filet 1 kg
agneau rôti filet 1 kg
Rôti de filet d'agneau sous vide.
agneau Sauté 500 g
agneau Sauté 500 g
Sauté d'agneau 0.5 kg sous vide, sans os
agneau Selle (rôti de gigot sans os) 1 kg
agneau Selle (rôti de gigot sans os) 1 kg
Selle d'agneau de 1 kg-Ferme Dubois
sous vide
agneau Souris 400 g
agneau Souris 400 g
Souris d'agneau de 0.4 kg sous vide-ferme dubois
Andouillette façon chablisienne ×2
Andouillette façon chablisienne ×2
AUBRAC COLIS A GRILLER de BOEUF 5 kg
AUBRAC COLIS A GRILLER de BOEUF 5 kg
Nous proposons exceptionnellement de la boeuf de race Aubrac , en colis à griller de 5kg :
2kg en mélange de 1er choix : Rosbeef (1kg) et 1kg de steaks 1er (Faux filet et/ou bavette)
2kg de steaks
1kg de viande hachée
Ne pas hésiter à nous appeler pour avoir des renseignements sur nos colis 0607374293.
Bacon 350 g
Bacon 350 g
Morceau de bacon de 350 gr fabriqué à partir de porcs élevés à Maillot (89).C'est une noix de jambon qui est fumée par nos soins.
La fabrication de ce produit est "maison".
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
BASSE COTE d'AUBRAC 1 kg
BASSE COTE d'AUBRAC 1 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Basses-cotes 800 g
Basses-cotes 800 g
animal né, élevé et découpé à la ferme
Bavette d'aloyau 800 g
Bavette d'aloyau 800 g
Bovin né et élevé à la ferme
Boeuf bourguignon 1 kg
Boeuf bourguignon 1 kg
bourguignon découpé, prêt à consommer
boeuf langue
boeuf langue
1 langue de boeuf sous vide.
BOLOGNAISE BOEUF AUBRAC en conserve 350 g
BOLOGNAISE BOEUF AUBRAC en conserve 350 g
fabriqué dans notre atelier ouvert depuis cet été 2021, les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
Boudin 1 part 200 g
Boudin 1 part 200 g
1 part de boudin conditionnée sous vide
légumes frais biologiques (oignons, persil, thym, ail)
Les cochons sont élevés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Boudin noir 500 g
Boudin noir 500 g
Boudin noir 0.5 kg - Ferme Dubois
oignons persil, thym,et ail frais , agriculture biologique
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Boudin noir 500 g
Boudin noir 500 g
Boudin noir 0.5 kg - Ferme Dubois
légumes frais biologiques (oignons, persil, thym, ail)
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Boudin noir ×2
Boudin noir ×2
Boudin noir ×4
Boudin noir ×4
BOURGUIGNON D'AUBRAC 1 kg
BOURGUIGNON D'AUBRAC 1 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
BRAISER D'AUBRAC 1 kg
BRAISER D'AUBRAC 1 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
CANETTE DE BARBARIE à rôtir envrion 2kg 1,8 kg
CANETTE DE BARBARIE à rôtir envrion 2kg 1,8 kg
Au four, à découper... A tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse; Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Carré d'agneau à rôtir 1 kg
Carré d'agneau à rôtir 1 kg
Carré d'agneau à rôtir sous vide
Carré d'agneau à rôtir 500 g
Carré d'agneau à rôtir 500 g
Carré d'agneau à rôtir sous vide
carré de côtes de porc avec couenne 1,5 kg
carré de côtes de porc avec couenne 1,5 kg
Carré de côtes de porc avec son gras et sa couenne
Cervelle de porc de ferme
Cervelle de porc de ferme
porcs élevés à Maillot (89).
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
chair 500 g
chair 500 g
Chair à saucisses de porc 500g sous vide-Ferme Dubois
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Ingrédients: viande et gras de porc, sel, épices, fine herbes, sucre.
Chair 1 kg
Chair 1 kg
Chair à saucisses de porc 1 kg sous vide-Ferme Dubois
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
ingrédients: viande et gras de porc, persil, ail, sel, poivre, sucre
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 1 kg
Chair à saucisse 1 kg
chair de porc aux fruits secs 500 g
chair de porc aux fruits secs 500 g
idéal pour vos plats de fêtes!
ingrédients:
viande de porc, pruneaux, abricots secs, raisins secs bio, noisette, sel, poivre, ail, persil, sucre.
Chipolatas ×4
Chipolatas ×4
porc de ferme issues de porcs élevés à Maillot (89)
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Chipolatas ×8
Chipolatas ×8
porc de ferme issues de porcs élevés à Maillot (89)
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Chipolatas ×12
Chipolatas ×12
porc de ferme issues de porcs élevés à Maillot (89)
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Coeur de génisse 500 g
Coeur de génisse 500 g
environ 500 gr. Coeur de génisse tranché ou entier. Animal né et élevé à la ferme
Colis " je cuisine", viande à griller, steak haché et bourguignon 5 kg
Colis " je cuisine", viande à griller, steak haché et bourguignon 5 kg
ce colis comprend 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak) , 1.5 kg de steak haché de 150g et 1 kg de bourguignon.
Colis "économique" . viande à griller, braiser et bouillir 5 kg
Colis "économique" . viande à griller, braiser et bouillir 5 kg
ce colis comprend 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak), 1.2 kg de boeuf bourguignon, 1.3kg de plat de côte.
Colis familial, viande à griller et steak haché 5 kg
Colis familial, viande à griller et steak haché 5 kg
colis de 5 kg comprenant 2.5kg de viande à griller (rosbif, faux-filet, steak) et 2.5 kg de steak haché de 150g
Colis prestige, viande à griller 5 kg
Colis prestige, viande à griller 5 kg
colis composé uniquement de viande à griller : rosbif (1.5kg), entrecotes, faux filets (1.7kg), steak (1.8 kg).
Collier d'agneau 500 g
Collier d'agneau 500 g
Collier d'agneau sous vide
Conserve Cassoulet de boeuf
Conserve Cassoulet de boeuf
Cassoulet de boeuf en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible.
La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients : haricots blancs lingots 45%, saucisses de boeuf 30% (fabriquées à la ferme), viande de boeuf confite, tomate,carotte, oignon, sel, poivre, épices, FOND de veau (CELERI, OEUF, veau).
Conserve de Bourguignon
Conserve de Bourguignon
Bœuf Bourguignon en conserve de 500g (2/3 personnes) avec une DLC de 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.
Conserve de Couscous de Brebis 500g
Conserve de Couscous de Brebis 500g
Couscous de brebis en conserve de 500g (2/3 personnes) à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ (conseillé) ou 5mn au micro-onde.
Conserve de saucisses lentilles de boeuf sans allergènes
Conserve de saucisses lentilles de boeuf sans allergènes
Saucisses lentilles de boeuf en conserve de 500g sans allergènes à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde.
Ingrédients :
saucisses de boeuf fabriquées à la ferme 30%, Viande de boeuf issue de notre exploitation bio 30%, eau, lentilles, lardons, carotte, oignon, graisse de canard, sel, ail, poivre, thym.
COTE de boeuf d'AUBRAC 1,2 kg
COTE de boeuf d'AUBRAC 1,2 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Côte de boeuf maturée 2 à 3 semaines 1,4 kg
Côte de boeuf maturée 2 à 3 semaines 1,4 kg
côte de boeuf à griller
côte de porc avec couenne 500 g
côte de porc avec couenne 500 g
1 très belle côte de porc avec son gras et sa couenne. conditionnée sous vide
Côte de porc de ferme ×2
Côte de porc de ferme ×2
Côte de porc de ferme ×4
Côte de porc de ferme ×4
Côtelettes d'agneau 500 g
Côtelettes d'agneau 500 g
Côtelettes d'agneau sous vide
côtes de porc échine 500 g
côtes de porc échine 500 g
côtes de porc échine conditionnées sous vide.
Côtes de porc échine 800 g
Côtes de porc échine 800 g
0,8 kg côtes d'échine de porc Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
côtes de porc filet 500 g
côtes de porc filet 500 g
2 côtes de porc filet conditionnées sous vide
Côtes de porc filet 800 g
Côtes de porc filet 800 g
Côtes de porc de filet 0.8 kg - Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Entrecôtes maturées 2 à 3 semaines 800 g
Entrecôtes maturées 2 à 3 semaines 800 g
pièce à griller
Epaule d'agneau 1,6 kg
Epaule d'agneau 1,6 kg
épaule d'agneau semi parée environ 1.7 kg- Ferme Dubois
sous vide
Epigramme d'agneau 700 g
Epigramme d'agneau 700 g
Poitrine d'agneau désossé de 0.7 kg environ -Ferme Dubois
Sous vide
Escalopes de porc 400 g
Escalopes de porc 400 g
escalopes de porc 0,400 kg -Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée .
Aliment 100% fermier
Escalopes de porc 800 g
Escalopes de porc 800 g
4 escalopes de porc de 200 g soit 0,800 kg-Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Escalopes de porc marinées 400 g
Escalopes de porc marinées 400 g
escalopes de porc marinées 0,400 kg
marinade: huile d'olive, sauce soja, moutarde à l'ancienne, cumin.
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Escalopes de porc marinées 800 g
Escalopes de porc marinées 800 g
escalopes de porc marinées 0,800 kg
marinade: huile d'olive, sauce soja, moutarde à l'ancienne, cumin.
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Farce à Tomate 500 g
Farce à Tomate 500 g
porcs élevés à Maillot (89).Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Farce à Tomate 1 kg
Farce à Tomate 1 kg
porcs élevés à Maillot (89).Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
FAUX FILET d'AUBRAC 500 g
FAUX FILET d'AUBRAC 500 g
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Faux-filet maturés 2 à 3 semaines 800 g
Faux-filet maturés 2 à 3 semaines 800 g
animal né, élevé et découpé à la ferme
Filet de boeuf 1 kg
Filet de boeuf 1 kg
Race limousine
Filet mignon de porc 600 g
Filet mignon de porc 600 g
Filet mignon de porc d'environ 0.5 kg - Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Filet mignon de porc de ferme 500 g
Filet mignon de porc de ferme 500 g
foie agneau 300 g
foie agneau 300 g
300g de foie d'agneau conditionné sous vide.
foie de génisse 500 g
foie de génisse 500 g
foie de génisse en tranche.
Fromage de tête 200 g
Fromage de tête 200 g
Gigot d'agneau entier 2,6 kg
Gigot d'agneau entier 2,6 kg
Gigot entier semi paré de 2,6 kg environ -Ferme Dubois
Sous vide
Gigot d'agneau raccourci 1,6 kg
Gigot d'agneau raccourci 1,6 kg
Gigot d'agneau raccourci de 1,6 kg -Ferme Dubois
sous vide
Jambon blanc 250 g
Jambon blanc 250 g
Jambon blanc 500 g
Jambon blanc 500 g
Jambon blanc de porc sans sel nitrité 300 g
Jambon blanc de porc sans sel nitrité 300 g
Jambon blanc de porc sans sel nitrité -Ferme Dubois
Couleur naturelle d'un jambon dit "blanc "
0.3 kg en petites tranches fines!
sous vide
ingrédients: viande de porc, sel, thym, laurier, persil, poivre, 4 épices
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
jarret frais
jarret frais
1 jarret frais de porc conditionné sous vide.
langue de porc
langue de porc
1 langue de porc conditionnée sous vide
lardons découpés 200 g
lardons découpés 200 g
200g de lardons salés coupés en dès sous vide.
lasagne d'agneau
lasagne d'agneau
lasagne d'agneau
viande d'agneau, tomate, courgette, oignon, ail, farine de blé, oeuf, huile d'olive, beurre, lait, emmental, sel, poivre, cumin.
allergènes; lactose, gluten
moussaka 600 g
moussaka 600 g
moussaka pour 2 personnes
ingrédients: viande agneau, aubergines, tomates, oignon, ail, lait, farine de blé, beurre, emmental, huile d'olive, laurier, thym, sel; poivre.
Museau de porc de ferme 200 g
Museau de porc de ferme 200 g
porcs élevés à Maillot (89
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
navarin d'agneau 500 g
navarin d'agneau 500 g
500g de navarin d'agneau, mélange d'épaule, de collier et de poitrine.
Idéale pour mijoter
PALERON d'AUBRAC 1,2 kg
PALERON d'AUBRAC 1,2 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Palette de porc de ferme
Palette de porc de ferme
Pâté de campagne 200 g
Pâté de campagne 200 g
Pâté de foie de porc 200 g
Pâté de foie de porc 200 g
Persillé de bourgogne 200 g
Persillé de bourgogne 200 g
Petit cru
Petit cru
Saucisson fumé « type morteau » 220 à 240 grfabriqué à partir de porcs élevés à Maillot (89) fumée par nos soins.
La fabrication de ce produit est "maison".
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Pièce à brochettes ou fondue 800 g
Pièce à brochettes ou fondue 800 g
morceaux extra tendre (poire, merlan...)
Poitrine de porc de ferme 500 g
Poitrine de porc de ferme 500 g
Poitrine de porc de ferme 1 kg
Poitrine de porc de ferme 1 kg
Poitrine de porc de ferme demi sel 500 g
Poitrine de porc de ferme demi sel 500 g
Poitrine de porc de ferme demie sel 1 kg
Poitrine de porc de ferme demie sel 1 kg
Poitrine fumée 500 g
Poitrine fumée 500 g
Poitrine fumée 1 kg
Poitrine fumée 1 kg
porc couenne 300 g
porc couenne 300 g
300g de couenne de porc conditionnée sous vide.
porc foie 520 g
porc foie 520 g
500g de foie de porc sous vide.
Ferme Dubois
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
porc gorge de porc 500 g
porc gorge de porc 500 g
500g de gorge de porc sous vide.
Ferme Dubois
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
porc Grillades 500 g
porc Grillades 500 g
Grillades de porc 0.5 kg- Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
porc Jarret demi sel
porc Jarret demi sel
Jarret de porc saumuré au sel de guérande-Ferme Dubois
Saumure d'injection puis saumure de trempage
A l'unité
sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
porc joues ×2
porc joues ×2
2 joues de porc (environ 300g) conditionnées sous vide.
porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 380 g
porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 380 g
Pâté de campagne 380g aux noisettes en barquette sous vide- Ferme DUBOIS
Préparé aux légumes frais( oignons, ail, thym, persil, échalotes)
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
allergène: oeuf, noisette
porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 200 g
porc Pâté de campagne aux noisettes cuit en terrine 200 g
Pâté de campagne 200g aux noisettes en barquette sous vide- Ferme DUBOIS
Préparé aux légumes frais( oignons, ail, thym, persil, échalotes)
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
allergène: oeuf, noisette
porc Pâté de campagne cuit en terrine 380 g
porc Pâté de campagne cuit en terrine 380 g
Paté de campagne 380g en barquette sous vide- Ferme DUBOIS
Préparé aux légumes frais ( oignons, ail, thym, persil, échalotes)
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
allergène; oeuf
porc Pâté de campagne cuit en terrine 200 g
porc Pâté de campagne cuit en terrine 200 g
Pâté de campagne 200g en barquette sous vide- Ferme DUBOIS
Préparé aux légumes frais ( oignons, ail, thym, persil, échalotes)
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
allergène; oeuf
porc pluma 320 g
porc pluma 320 g
La pluma est un morceau tendre et savoureux, attachée au filet mignon elle se cuisine de la même façon que celui-ci.
conditionnée sous vide
porc Poitrine 1/2 sel pour LARDONS 400 g
porc Poitrine 1/2 sel pour LARDONS 400 g
Tranches de poitrine 1/2 sel
idéal pour faire des lardons
porc Poitrine fraïche 400 g
porc Poitrine fraïche 400 g
Poitrine fraïche de porc -Ferme Dubois
3 à 4 tranches pour environ 400 g
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
porc rognon ×2
porc rognon ×2
2 rognons de porc conditionnés sous vide
porc saucisse au couteau 500 g
porc saucisse au couteau 500 g
500g de saucisse au couteau conditionné sous vide.
ingrédients: viande et gras de porc, échalote, ail, persil, sel, poivre, sucre
Pot au feu avec os 1 kg
Pot au feu avec os 1 kg
plat de cote avec os.
Quiche lorraine individuelle
Quiche lorraine individuelle
Rillette de poulet fraîche 250gr
Rillette de poulet fraîche 250gr
Rilette de volaille fait maison
Viande de poulet élevé en plein air et gras de canard
Rognons de génisse 500 g
Rognons de génisse 500 g
rognons de génisse
Rosbeef 1er catégorie race AUBRAC 500 g
Rosbeef 1er catégorie race AUBRAC 500 g
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Ficelé sans barde
Rosbeef 1er catégorie race AUBRAC 1 kg
Rosbeef 1er catégorie race AUBRAC 1 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Ficelé sans barde
Rosbif 1.5 - 1.7 kg 1,6 kg
Rosbif 1.5 - 1.7 kg 1,6 kg
rosbif première catégorie, qualité supérieur
Rosbif tendre tranche 1 kg
Rosbif tendre tranche 1 kg
rosbif tendre tranche
Rôti d'échine de porc 1 kg
Rôti d'échine de porc 1 kg
Rôti d'échine de porc -Ferme Dubois
1 kg sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Rôti d'épaule de porc 1 kg
Rôti d'épaule de porc 1 kg
Rôti d'épaule de porc1 kg - Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.
Aliment 100% fermier
Rôti de fêtes aux fruits secs 1,3 kg
Rôti de fêtes aux fruits secs 1,3 kg
Rôti de porc aux fruits secs (noisettes, pruneaux, abricots, raisin)
Parfait pour vos repas de fêtes!
Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc (ou rosé ou cidre ou jus de pomme) et de l'eau à mi hauteur. Ajouter 1 poignée de raisins secs, sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.
Produits allergènes: noisettes.
Rôti de fêtes chaource et noix 1,3 kg
Rôti de fêtes chaource et noix 1,3 kg
Parfait pour vos repas de fêtes!
Dans une cocotte faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans un peu de matière grasse. Ajouter un oignon coupé en lamelle ainsi qu'une gousse d'ail. Faire dorer. Mouiller avec un verre de vin blanc et de l'eau à mi hauteur. Ajouter sel, poivre, laurier. Laisser mijoter à feu doux environ 1h30. Si besoin ajouter de l'eau en cours de cuisson.
Produits allergènes: noix. lactose.
Rôti de filet de porc 1 kg
Rôti de filet de porc 1 kg
Rôti de filet de porc - Ferme Dubois
1 kg sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Rôti de jambon de porc 1 kg
Rôti de jambon de porc 1 kg
Rôti de jambon de porc 1 kg -Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée.
Aliment 100% fermier
Rôti de porc de ferme 1 kg
Rôti de porc de ferme 1 kg
Rôti de porc de ferme 1,5 kg
Rôti de porc de ferme 1,5 kg
Rôti de porc de ferme Orloff 1 kg
Rôti de porc de ferme Orloff 1 kg
Rouelle d'épaule de porc 1 kg
Rouelle d'épaule de porc 1 kg
Rouelle d'épaule de porc 1 kg- Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Rouelle de porc de ferme 900 g
Rouelle de porc de ferme 900 g
Saucisse au piment d'espelette ×4
Saucisse au piment d'espelette ×4
Saucisse fabriquée à partir de porcs élevés à Maillot (89).La fabrication de ce produit est "maison".
Ce lot comprend 4 saucisses assaisonnées de 60 grammes chacune.
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Saucisse au piment d'espelette ×8
Saucisse au piment d'espelette ×8
Saucisse fabriquée à partir de porcs élevés à Maillot (89).La fabrication de ce produit est "maison".
Ce lot comprend 4 saucisses assaisonnées de 60 grammes chacune.
Nos porcs sont engraissés sur paille et nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Saucisse aux herbes ×4
Saucisse aux herbes ×4
Saucisse aux herbes ×8
Saucisse aux herbes ×8
Saucisse fumée ×2
Saucisse fumée ×2
Saucisse fumée ×4
Saucisse fumée ×4
Saucisse plate ×2
Saucisse plate ×2
Saucisse plate ×4
Saucisse plate ×4
Saucisses de porc 500 g
Saucisses de porc 500 g
Saucisses de porc -Ferme Dubois
500g soit 5 à 6 saucisses
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
ingrédients; viande et gras de porc, sel, sucre, poivre, ail, persil.
Saucisses de porc 1 kg
Saucisses de porc 1 kg
Saucisses de porc -Ferme Dubois
1 kg soit environ 10 à 12 saucisses
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.
Aliment 100% fermier
ingrédients: viande et gras de porc, sel, sucre, poivre, ail, persil.
Saucisson à l'ail fumé 200 g
Saucisson à l'ail fumé 200 g
Saucisson à l'ail non fumé 200 gr
Saucisson à l'ail non fumé 200 gr
Sauté de porc 500 g
Sauté de porc 500 g
Sauté de porc- Ferme Dubois
500 g sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en air paillée.
Aliment 100% fermier
steak 800 g
steak 800 g
mélange de différentes catégories de steak
Steak hampe-onglet-araignée 800 g
Steak hampe-onglet-araignée 800 g
steak gouteux, hampe-onglet. Animal né et élevé à la ferme
Tarte au boudin et aux pommes 8 Personnes
Tarte au boudin et aux pommes 8 Personnes
La fabrication de ce produit est "maison".
Tarte au boudin et aux pommes Individuelle
Tarte au boudin et aux pommes Individuelle
Terrine d'andouillette 200g
Terrine d'andouillette 200g
Travers de porc 650 g
Travers de porc 650 g
Travers de porc 0.5 kg - Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en air paillée l'hiver.
Aliment 100% fermier
Travers de porc de ferme 500 g
Travers de porc de ferme 500 g
Travers de porc de ferme 1 kg
Travers de porc de ferme 1 kg
Travers de porc de ferme demi sel 1 kg
Travers de porc de ferme demi sel 1 kg
Travers de porc demi sel 600 g
Travers de porc demi sel 600 g
Travers de porcsalé 0.9 kg - Ferme Dubois
Sous vide
Les cochons sont élevés, engraissés en aire paillée .
Aliment 100% fermier
viande à braiser (gite) 1 -1.2 kg 1 kg
viande à braiser (gite) 1 -1.2 kg 1 kg
Viande gélatineuse à braiser. Animal né et élevé à la ferme
viande à braiser, paleron 1 kg
viande à braiser, paleron 1 kg
morceau à braiser. Animal né et élevé à la ferme.
Viande à fondue d'AUBRAC 1 kg
Viande à fondue d'AUBRAC 1 kg
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Viande hachée d'AUBRAC 500 g
Viande hachée d'AUBRAC 500 g
Génisse Aubac, née et engraissée sur la ferme
Viande hachée pour bolognaise, lasagne 1 kg
Viande hachée pour bolognaise, lasagne 1 kg
viande hachée, persillée pour spaghettis bolognaises, lasagne, tomates farcies
Volailles et oeufs
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 cuisses de canard confites dans la graisse
Notre atelier ouvert depuis cet été 2021, en conserve les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
2 CUISSES DE CANETTE 350 g
2 CUISSES DE CANETTE 350 g
A confire, à tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse,
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Aiguillette de poulet 500gr
Aiguillette de poulet 500gr
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Aileron de poulet mexicaine 500gr
Aileron de poulet mexicaine 500gr
Ingrédients: poulet de ferme, huile de colza, piment doux, oignon, ail, piment fort, persil, sel, poudre de tomate, vinaigre de vin blanc, sucre roux de canne, poivron rouge
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Aileron nature 500gr
Aileron nature 500gr
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Ailerons de poulet de ferme 500 g
Ailerons de poulet de ferme 500 g
Ailerons de poulet de ferme 1 kg
Ailerons de poulet de ferme 1 kg
Boudin blanc de volaille x2 ×2
Boudin blanc de volaille x2 ×2
CANARD ENTIER PROMO dispo semaine prochaine 3,5 kg
CANARD ENTIER PROMO dispo semaine prochaine 3,5 kg
Au four, à découper... A tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse, le canard n'a pas son foie gras, il est vendu séparemment.
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Chicken wings 500gr
Chicken wings 500gr
Aileron de poulet enrobé d'épices cuit
Juste a rechauffer au four ou au micro onde 3 minutes pour un repas rapide et savoureux.
Cordon bleu de poulet ×2
Cordon bleu de poulet ×2
Fait maison (précuit)
Cordon bleu 100% poulet fait maison
A rechauffer a la poêle pour un croustillant hors du commun Ingrédients : viande de poulet, jambon, crème fraîche, comté ,chapelure, oeufs, farine
Cous de poulet de ferme 400 g
Cous de poulet de ferme 400 g
Cuisse de poulet 320 g
Cuisse de poulet 320 g
Cuisse de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Cuisse de poulet ×2
Cuisse de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Cuisse de poulet de ferme 520 g
Cuisse de poulet de ferme 520 g
Cuisse de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Emincé de poulet tex mex 250gr
Emincé de poulet tex mex 250gr
édients: poulet de ferme, huile de colza, piment doux, oignon, ail, piment fort, persil, sel, poudre de tomate, vinaigre de vin blanc, sucre roux de canne, poivron rouge
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Emincé poulet mexicaine 500gr
Emincé poulet mexicaine 500gr
Farce de poulet de ferme 500 g
Farce de poulet de ferme 500 g
poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Farce de poulet de ferme 1 kg
Farce de poulet de ferme 1 kg
poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Farce de volaille 500gr
Farce de volaille 500gr
Viande de volaille, gras de porc, Sel , poivre, persil, oignon
FILET DE CANETTE 280 g
FILET DE CANETTE 280 g
A la plancha, à la pôele ou au four. A tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse,
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Filet de poulet ×2
Filet de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Filet de poulet de ferme 320 g
Filet de poulet de ferme 320 g
Filet de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce filet de poulet comprend un poids approximatif entre 400 et 450 gr. Il est composé du filet, de la peau qui l'entoure et de l'aileron.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Filet de poulet de ferme 425 gr
Filet de poulet de ferme 425 gr
Foies de poulet de ferme 200 g
Foies de poulet de ferme 200 g
Francfort de volaille 250gr ×4
Francfort de volaille 250gr ×4
Viande de volaille, gras de porc, epice, lait, oeuf
Poulet élevé en plein air et nourrie au grain produit sur la ferme
Gésiers 300 g
Gésiers 300 g
gésiers de volailles ferrières préparés
Gésiers de poulet de ferme 200g
Gésiers de poulet de ferme 200g
Grosse saucisse bière 500gr
Grosse saucisse bière 500gr
Viande de poulet, gras de porc, bière, sel , poivre
Haut de cuisse de poulet
Haut de cuisse de poulet
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
MAGRET SECHE CANARD ENTIER
MAGRET SECHE CANARD ENTIER
Magret séché de canard finement salé et épicé, à trancher comme un saucisson pour l'apéro ou dans une salade.
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Nuggets de poulet 500gr
Nuggets de poulet 500gr
Fait maison
Nugget's 100% poulet fait maison
A rechauffer a la poêle pour un croustillant hors du commun
Ingrédients : viande de poulet, lait, epice, chapelure, oeufs, farine
Oeufs de ferme de Maillot ×6
Oeufs de ferme de Maillot ×6
Oeufs de ferme de Maillot ×12
Oeufs de ferme de Maillot ×12
Oeufs extra frais ×6
Oeufs extra frais ×6
6 oeufs de poules élevées en plein air nourries aux grains de la ferme.
Idéal pour vos oeufs coque ou meurette! Ferme Dubois
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×2
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au boudin blanc.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×4
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×4
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au boudin blanc.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×2
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×4
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×4
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux morilles ×2
Paupiette de poulet de ferme aux morilles ×2
Paupiette de poulet de ferme aux morilles ×4
Paupiette de poulet de ferme aux morilles ×4
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×2
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 4 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille aux pommes.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×4
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×4
Paupiette de poulet de ferme nature ×2
Paupiette de poulet de ferme nature ×2
Paupiette de poulet de ferme nature ×4
Paupiette de poulet de ferme nature ×4
Pilon de poulet ×2
Pilon de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Pintade fermière 1.7- 1.9 kg 1,8 kg
Pintade fermière 1.7- 1.9 kg 1,8 kg
pintade fermière élevée en plein air
Pintade prêt a cuire 1,8kg
Pintade prêt a cuire 1,8kg
Pintade fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Poulet de ferme 2 kg
Poulet de ferme 2 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif entre 1.8 et 2.2 kg soit en moyenne 2 kg. Ils sont prêt à cuire et les abats (cou, foie et gésier) sont à l'intérieur.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 80 jours délevage.
Temps de cuisson : 1h30 à 180 °C.
Environ 4 personnes.
Poulet de ferme 2,35 kg
Poulet de ferme 2,35 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif entre 2.2 et 2.5 kg soit en moyenne 2.35 kg. Ils sont prêt à cuire et les abats (cou, foie et gésier) sont à l'intérieur.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Temps de cuisson : 1h30 à 180 °C.
Environ 5 personnes.
Poulet de ferme en morceau 1 kg
Poulet de ferme en morceau 1 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Poulet de ferme rôti 1,6 kg
Poulet de ferme rôti 1,6 kg
Poulet prêt à cuire 2kg
Poulet prêt à cuire 2kg
Poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Elevé un minimum de 120 jours pour assurer une maturité et donc un goût et une texture si particulière a la viande.
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Rillettes de canard à la figues et au miel 180 g
Rillettes de canard à la figues et au miel 180 g
Rillettes fines de canard au vin blanc et à la tomates confites
Rillettes de canard au vin blanc 180 g
Rillettes de canard au vin blanc 180 g
Rillettes fines de canard au vin blanc.Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Rôti de poulet de ferme nature 1 kg
Rôti de poulet de ferme nature 1 kg
Rôti de poulet de ferme orloff 1 kg
Rôti de poulet de ferme orloff 1 kg
Saucisse de poulet de ferme ×4
Saucisse de poulet de ferme ×4
Saucisse de poulet de ferme ×8
Saucisse de poulet de ferme ×8
Saucisse de volaille piquante 250 g
Saucisse de volaille piquante 250 g
Fabrication de volaille fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Présence de gras de porc dans notre recette
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Saucisse nature 250 g
Saucisse nature 250 g
Fabrication de volaille fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Présence de gras de porc dans notre recette
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Saucisse Plate Maillotine ×2
Saucisse Plate Maillotine ×2
Saucisse Plate Maillotine ×4
Saucisse Plate Maillotine ×4
Saucisson a l'ail de volaille 250gr
Saucisson a l'ail de volaille 250gr
Viande poulet , gras de proc,sel, poivre, épices, muscade, ail , menu de boeuf
Fait maison
Terrine de foie de volaille à l'armagnac 250gr
Terrine de foie de volaille à l'armagnac 250gr
Viande de poulet, foie de volaille, gras de porc, echalote, ail , persil , sel, poivre, armagnac, porto blanc, beurre, quatre epices, thym, laurier, oeuf , baie de genièvre, poivre vert.
Entièrement fait maison.
Epicerie sucrée
calendrier de l'Avent lait 350 g
calendrier de l'Avent lait 350 g
Joli Calendrier de l'Avent garni d'un assortiment de chocolats lait. 350g
chocolat de couverture bio et équitable
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
noisette, amande, raisin bio, orangette.
présence possible de fruits à coques, soja.
calendrier de l'Avent noir 350 g
calendrier de l'Avent noir 350 g
Joli Calendrier de l'Avent garni d'un assortiment de chocolats noir. 350g
chocolat de couverture bio et équitable
ingrédients: fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette, amande, raisin bio, orangette
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
Caramiel 250 g
Caramiel 250 g
crème de caramel au miel et au beurre salé. délicieux sur les crêpes ou les tartinesingrédients: sucre , glucose; miel ,lait,crème fraiche et beurre salé. Date limite de consommation 6 mois
Caramiel de la Grange Rouge 230 g
Caramiel de la Grange Rouge 230 g
Une très gourmande pâte à tartiner façon caramel au beurre salé. A déguster dans vos crêpes, sur des gaufres, tout simplement à la cuillère pour les gourmands ou encore en petites touches sur un bon pain avec un fromage de chèvre frais. Une belle surprise pour les papilles !
Ingrédients : crème fraîche, sucre, beurre de Pamplie, miel, sel de Guérande
Après ouverture, conserver au frais
Allergènes : produits à base de lait
Choco-tonka de la Grange Rouge 260 g
Choco-tonka de la Grange Rouge 260 g
Une gourmandise à base de chocolat noir et de miel, à déguster tartiné, dans une crêpe ou à la cuillère… La fève de Tonka apporte ses subtiles saveurs de vanille, amande et caramel.
Ingrédients : chocolat noir, crème fraîche, sucre de canne, miel, beurre de Pamplie, fève de Tonka.
Conserver au placard après ouverture.
Allergènes : produits à base de lait
Chocolat en poudre 100%
Chocolat en poudre 100%
Une poudre de cacao brune, très foncée, parfumée qui aromatise délicieusement vos petit déjeuner et un puissant allié pour la pâtisserie.
12Gr pour 300ML de lait chaud
poids net: 250 g
Sachet Zippé
Conditionné dans l'Yonne
chocolat petite maison noir
chocolat petite maison noir
100g d'assortiment de chocolat noir dans une jolie petite maison.
coloris variés
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.
présence possible de fruits à coques, soja.
Chocolat rochers amande lait 39% 150 g
Chocolat rochers amande lait 39% 150 g
rochers amande grillée chocolat lait 39% pur beurre de cacao
ingrédients: chocolat lait ( sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio), amande .
chocolat tablette lait 39% 100 g
chocolat tablette lait 39% 100 g
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
présence possible de fruits à coques, soja.
chocolat tablette lait 39% amande 100 g
chocolat tablette lait 39% amande 100 g
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% amande d'Espagne. pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio. amande .
présence possible de fruits à coques, soja.
chocolat tablette lait 39% mendiant. 100 g
chocolat tablette lait 39% mendiant. 100 g
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% fruits du mendiant.pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.
présence possible de fruits à coques, soja.
chocolat tablette lait 39% noisette 100 g
chocolat tablette lait 39% noisette 100 g
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% noisette d'Italie. pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio. noisette.
présence possible de fruits à coques, soja.
chocolat tablette lait 39% noisette raisin. 100 g
chocolat tablette lait 39% noisette raisin. 100 g
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao, noisette 'Italie, raisin bio.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette, raisin bio.
présence possible de fruits à coques, soja.
Chocolat tablette lait noix de cajou et abricot
Chocolat tablette lait noix de cajou et abricot
Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noix de cajoux, abricot sec.
présence possible de fruits à coques, soja.
Chocolat tablette noir 70% 100 g
Chocolat tablette noir 70% 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
chocolat tablette noir 70% amande 100 g
chocolat tablette noir 70% amande 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, amande d'Espagne. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. amande.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
chocolat tablette noir 70% gingembre 100 g
chocolat tablette noir 70% gingembre 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, gingembre bio. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. gingembre bio, sucre de canne bio.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
Chocolat tablette noir 70% mendiant 100 g
Chocolat tablette noir 70% mendiant 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable mendiant. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
chocolat tablette noir 70% noisette 100 g
chocolat tablette noir 70% noisette 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, noisette d'Italie. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. Noisette.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
chocolat tablette noir 70% noisette raisin 100 g
chocolat tablette noir 70% noisette raisin 100 g
Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, noisette d'Italie, raisin bio. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. noisette, raisin bio.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
Chocolat tablette noir noix de cajou et abricot
Chocolat tablette noir noix de cajou et abricot
Tablette de chocolat noir biologique et équitable 70%.pur beurre de cacao.
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noix de cajoux, abricot sec.
présence possible de fruits à coques, soja.
Coffret 4 miel
Coffret 4 miel
coffret 4 mielssuivant la saison, coffret comprenant 4 pots de miels différents de 125 g
acacia,foret,tilleul,printemps,toutes fleurs ou châtaignier
Coffret découverte
Coffret découverte
Aurore et Fabien propose un coffret idéal de 300 gr
pour découvrir une partie de la gamme .
il se compose de :
3 parfums de Petit bambou:
Confiture aux 3 cassis de La Grange Rouge 220 g
Confiture aux 3 cassis de La Grange Rouge 220 g
Cette cuisson du sucre dite au "boulé" permet d'obtenir une confiture délicieuse par son goût et sa texture. Les grains de cassis sont jetés entiers dans le sucre porté à 125°. De ce fait, ils sont confits et conservent une texture moelleuse après avoir exprimé une partie de leur jus. La cuisson est courte pour garder intacts les arômes du fruit. J'ai utilisé pour cette recette trois variétés de cassis particulièrement goûteux et juteux. Le résultat est exceptionnel. A déguster sur une tartine ou avec un bon fromage, comme un Cantal vieux par exemple.
Confiture de clémentines de Sicile de la Grange Rouge 225 g
Confiture de clémentines de Sicile de la Grange Rouge 225 g
Cette élégante confiture possède une douceur et un caractère fruité qui font son charme particulier. Préparée avec le jus des clémentines, lui même agrémenté du jus et des zestes de citrons jaunes, elle ne contient donc pas de morceaux d'écorce. Ce qui lui donne une texture très agréable en bouche. Bien sûr, les agrumes sont bio et importés de Sicile.
Ingrédients : clémentines, jus et zestes de citrons bio, sucre, agar agar.
73 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 57%.
Après ouverture, consommer sous 4 semaines en conservant au frais.
Confiture de courgettes & rhubarbe aux notes d'agrumes de La Grange Rouge 220 g
Confiture de courgettes & rhubarbe aux notes d'agrumes de La Grange Rouge 220 g
Une confiture originale et pleine de surprises ! Sous sa robe verte et brillante, se cache une texture alliant le léger croquant de la courgette et le fondant de la rhubarbe. La note exotique vient du mariage de deux agrumes : feuilles de lime et baies de Timut. Cette toute petite baie, de la famille des agrumes, laisse en fin de bouche une délicate saveur de pamplemousse.
65 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 53%
Ingrédients : courgettes et rhubarbe du jardin, sucre blanc, sucre de canne, jus de citron, feuilles de lime, baies de Timut, agar agar.
Confiture de framboise, verveine citronnée de la Grange Rouge 220 g
Confiture de framboise, verveine citronnée de la Grange Rouge 220 g
Framboises et verveine fraîche du jardin. Une très belle association et un best-seller.
Ingrédients : framboises, sucre, jus de citron, verveine citronnée, agar agar.
67 g. de fruit pour 100 g. Teneur totale en sucres : 50%.
Après ouverture, consommer dans les 15 jours en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 20/08/24
Confiture de framboises au beurre de La Grange Rouge 220 g
Confiture de framboises au beurre de La Grange Rouge 220 g
Gourmandise d'enfance, elle est onctueuse et son petit goût de beurre enchantera les palais. Beurre de baratte traditionnel, le beurre de Pamplie est un beurre exceptionnel issu d'une petite coopérative laitière des Deux-Sèvres.
Ingrédients : Framboises, sucre, beurre de Pamplie, jus de citron, sel de Guérande, agar agar.
63g. de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 54 g.
Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 12/08/23
Confiture de framboises, cassis & baies de Timut de la Grange Rouge 225 g
Confiture de framboises, cassis & baies de Timut de la Grange Rouge 225 g
Ce très beau mariage de la framboise et du cassis se termine sur la note de pamplemousse délivrée par la baie de Timut. Cet agrume de la taille d'un grain de poivre, aussi appelé poivre pamplemousse, est bien connu des gourmets. Il nous vient de la région de Katmandou au Népal.
Ingrédients : framboises, cassis, sucre, jus de citron, baie de Timut, agar agar.
67 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 53%
Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 27/06/23
Confiture de groseilles à maquereau de la Grange Rouge 220 g
Confiture de groseilles à maquereau de la Grange Rouge 220 g
Très parfumée, la groseille à maquereau est un fruit rouge à part. Ses grains sont gros et charnus, ses pépins sont tendres, elle est sucrée et douce, avec un petit goût de fraise Tagada ! Son seul défaut : des épines redoutables qui font de sa récolte un moment douloureux… Je la prépare avec les fruits entiers qui éclatent à la cuisson après avoir macéré dans le sucre. Vous l’apprécierez bien sûr sur vos tartines mais également dans vos yaourts, sur du fromage blanc ou en accompagnement d’un fromage de chèvre frais.
Confiture de groseilles rouges de La Grange Rouge 225 g
Confiture de groseilles rouges de La Grange Rouge 225 g
Bien plus savoureuse et fruitée qu'une gelée, une confiture de groseilles. Les groseilles sont passées à l'épépineuse, permettant de conserver le jus et la pulpe des fruits. La cuisson courte préserve la saveur délicate de la groseille.
Ingrédients : groseilles, sucre, agar agar.
60 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 58% Après ouverture, consommer sous quatre semaines en conservant au frais.
Consommer de préférence avant le 19/10/25.
Confiture de tomates vertes au combawa 215 g
Confiture de tomates vertes au combawa 215 g
Préparée avec des variétés anciennes du potager, cultivées sans traitement (Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Cornue des Andes, Rose de Berne…). Sous sa belle robe brillante, sa texture oscille entre le fondant de la gelée et le moelleux des morceaux de fruits. A ses saveurs bien équilibrées, le combawa apporte des notes légères de bergamote et d'agrume.
Ingrédients : Tomates vertes, sucre, jus de citron, bâtons de cannelle, combawa, agar agar.
72 g. de fruit pour 100 g. Teneur totale en sucre : 51%
A consommer de préférence avant décembre 2023.
Coulis de fruits rouges de La Grange Rouge 215 g
Coulis de fruits rouges de La Grange Rouge 215 g
Pour accompagner le dessert d'un repas de fête, une panna cotta, une glace, un cheesecake, un fondant au chocolat, un bavarois ou tout simplement une faisselle, le coulis de fruits rouges fait merveille. En apportant ses saveurs subtiles de fruits rouges, sa note sucrée et sa belle couleur rouge sombre, elle sublimera tous vos desserts. Le coulis peut aussi entrer dans de nombreuses recettes de gâteaux et de desserts comme un tiramisu ou un moelleux aux amandes.
Secouer le pot avant de servir.
Coulis de la framboises de La Grange Rouge 210 g
Coulis de la framboises de La Grange Rouge 210 g
Pour accompagner le dessert d'un repas de fête, une pannacotta, une glace, un cheesecake, un fondant au chocolat, un bavarois ou tout simplement une faisselle, le coulis de framboise fait merveille. En apportant sa note sucrée et acidulée et sa belle couleur rouge, elle sublimera tous vos desserts. Le coulis peut aussi entrer dans de nombreuses recettes de gâteaux et de desserts comme un tiramisu ou un moelleux aux amandes.
Secouer le pot avant de servir.
Disponible en deux formats : 212ml et 106ml
Ingrédients : framboises, sucre
Coulis de la framboises de La Grange Rouge 105 g
Coulis de la framboises de La Grange Rouge 105 g
Pour accompagner le dessert d'un repas de fête, une pannacotta, une glace, un cheesecake, un fondant au chocolat, un bavarois ou tout simplement une faisselle, le coulis de framboise fait merveille. En apportant sa note sucrée et acidulée et sa belle couleur rouge, elle sublimera tous vos desserts. Le coulis peut aussi entrer dans de nombreuses recettes de gâteaux et de desserts comme un tiramisu ou un moelleux aux amandes.
Secouer le pot avant de servir.
Disponible en deux formats : 212ml et 106ml
Ingrédients : framboises, sucre
Crème de Nèfle 130 g
Crème de Nèfle 130 g
Les nèfles, fruits du néflier sont des petits fruits que l'on récolte après les premières gelées. Voici une série limitée de quelques petits pots de confiture. Bonne découverte !
Conservation Garantie1 ans
Douce marmelade de citrons cédrat de La Grange Rouge 220 g
Douce marmelade de citrons cédrat de La Grange Rouge 220 g
Préparée avec de beaux cédrats bio de Sicile issus d'une agriculture éthique représentée par Le Galline felici. Ce consortium sicilien représente des paysans amoureux de leur terre qui fournissent les Groupes d'achats solidaires. Le cédrat, gros citron très odorant, possède une écorce très épaisse. Il nécessite une préparation bien particulière et assez longue pour en diminuer l'amertume. La cardamome apporte une subtile et tendre note végétale. Le résultat est une marmelade douce et parfumée, idéale au petit déjeuner ou à l'heure du thé.
friture chocolat noir 150 g
friture chocolat noir 150 g
friture de chocolat noir 70% biologique et équitable. pur beurre de cacao.
ingrédients:
fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio.
présence possible de lait, fruits à coques, soja.
friture lait 150 g
friture lait 150 g
150g de friture chocolat lait bio et équitable
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
présence possible de fruits à coques, soja.
Fruits rouges à la rhubarbe de la Grange Rouge 220 g
Fruits rouges à la rhubarbe de la Grange Rouge 220 g
Une jolie confiture d’été qui mélange la fraîcheur acidulée de la rhubarbe avec les notes de fruits rouges du cassis, de la framboise et des mûres qui apportent leur touche boisée. Elle enchantera bien sûr vos petits déjeuners mais pourquoi ne pas l’essayer aussi sur une viande rouge grillée ou un magret de canard ?
66 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 56%.
Ingrédients : rhubarbe, cassis, framboises, mûres, sucre, agar agar.
Après ouverture, consommer sous 3 semaines en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 24/06/2025
Gelée de bourgeons de sapin, thé matcha et Tonka de la Grange Rouge 225 g
Gelée de bourgeons de sapin, thé matcha et Tonka de la Grange Rouge 225 g
Jolie surprise que cette gelée toute en douceur et en fraîcheur avec une étonnante longueur en bouche. La fève Tonka apporte de la rondeur. Le thé matcha apporte ses bienfaits et sa belle couleur vert tendre et le jus de citron réveille les papilles. Comme disait un ami aux Antilles, c'est "le petit Jésus en culotte de velours" ! Sa délicatesse la destine à une dégustation sur une tranche de brioche, une biscotte ou pourquoi pas en accompagnement d'un fromage de chèvre ultra frais.
10g de bourgeons pour 100g. Teneur totale en sucres : 55%
Gelée de café de la Grange Rouge 220 g
Gelée de café de la Grange Rouge 220 g
Cette vieille recette d'apothicaires faisant appel aux vertus supposées multiples du café était servie en fin de repas pour "hâter la digestion". Aujourd'hui, vous apprécierez surtout sa saveur intense et subtile à la fois, sur une tartine, une tranche brioche ou un biscuit sec.
Vous pouvez aussi mettre cette gelée de café sur la table en accompagnement d'une blanquette de veau ! Si, si… essayez, la cheffe Stéphanie Le Quellec est à l'origine de ce merveilleux mariage.
Lot de 2 sachets de meringues au miel
Lot de 2 sachets de meringues au miel
lot de 2 sachets de 100g- fabrication maisonLes meringues peuvent se déguster à l'apéritif. Elles peuvent aussi accompagner votre café ou vos desserts glacés.Idée d'apéritif : dégustez les meringues avec de la crème fraîche entière accompagné d'un vin blanc sec, un délice !Attention, l'abus d'alcool est dangereux à la santé. A consommer avec modération.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine. Pensez à bien refermer le sachet !Ingrédients : blanc d'ufs, sucre, miel.
Lot de 3 sachets de madeleines au miel
Lot de 3 sachets de madeleines au miel
ot de 3 Sachets contenant 10 madeleines - Fabrication maison.Les madeleines accompagneront bien votre café / thé. Idéal pour le goûter de vos enfants.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine. Pensez à bien refermer le sachetIngrédients : farine de blé, ufs, beurre, sucre, miel, citron, levure.
Marmelade d'oranges blondes & cédrat de La Grange Rouge 220 g
Marmelade d'oranges blondes & cédrat de La Grange Rouge 220 g
L'orange et le citron se marient naturellement bien. Dans cette marmelade, nous retrouvons la douceur de l'orange blonde de Sicile et la légère amertume des citrons cédrat. Taillés en brunoise, les cédrats sont cuits en premier dans un sirop. Les zestes et les écorces d'oranges sont finement hachés avant d'être ajoutés dans la bassine. Chair et jus des oranges viennent en dernier. Le résultat est une marmelade parfumée, douce, juteuse et fruitée.
72g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 51%.
Marmelade d'oranges blondes de La Grange Rouge 220 g
Marmelade d'oranges blondes de La Grange Rouge 220 g
Entre confiture et marmelade, cette recette est un plaisir tout doux. Avec une faible quantité de zeste et d'écorce, elle est préparée avec les suprêmes, détachés de chaque quartier. C'est la fraîcheur d'un jus d'orange à étaler sur vos tartines !
66g de fruit pour 100g. Teneur totale en sucres : 53%
Ingrédients : Oranges blondes et citrons bio de Sicile, sucre, eau, agar agar.
Marmelade d'oranges pain d'épices de La Grange Rouge 220 g
Marmelade d'oranges pain d'épices de La Grange Rouge 220 g
Taillées en petits cubes, les oranges blondes de Sicile, douces et sucrées, donnent une mâche de fruit confit fondant très agréable. Le jus des citrons apportent du peps. Et le mélange d'épices "spécial pain d'épices" confère à l'ensemble une jolie complexité de saveurs. Le sucre de canne et ses notes vanillées nous rappelle quant à lui le soleil des Antilles. Que du bonheur pour bien commencer la journée !
Ingrédients : Oranges blondes et citrons bio de Sicile, sucre de canne, eau de source, mélange spécial pain d'épices, agar agar.
Marmelade de citron au romarin de la Grange Rouge 220 g
Marmelade de citron au romarin de la Grange Rouge 220 g
Le citron est le roi des agrumes ! Au premier abord, on apprécie la saveur nette et fraîche de son jus. Son zeste contenant du citral possède quant à lui des notes aromatiques de rose, de lavande et de pin. La pointe herbacée de sa saveur se marie à merveille avec le romarin au caractère d'eucalyptus, proche de la sauge, exprimant des notes de pin et de fleurs. Enfin, l'amertume tonique de l'écorce donne à l'ensemble une belle longueur en bouche.
Marmelade de mandarine aux trois épices de La Grange Rouge 215 g
Marmelade de mandarine aux trois épices de La Grange Rouge 215 g
Cette marmelade est comme une piñata ! Une fois ouverte, il en tombe une pluie de surprises ! Surprise des textures variées avec le fondant des morceaux de pastèque gigerine et les morceaux juteux de mandarines. Surprise des saveur avec, cachés derrière le délicieux parfum de la mandarine, les notes épicées chaudes ou fraîches des clous de girofle, de la badiane et de la cardamome. Une marmelade pleine de caractère et de saveurs.
Marron-miel de la Grange Rouge 230 g
Marron-miel de la Grange Rouge 230 g
Cette gourmandise de saison est une exclusivité de la Grange Rouge. J'en fais quand mes soeurs m'aident à ramasser les châtaignes et quand j'ai le courage de m'y mettre car c'est un travail assez long… Mais le résultat vaut la peine ! Cette pâte à tartiner tout en douceur est un pécher mignon : la texture d'une crème de marrons, la rondeur du chocolat blanc, la douceur du miel… A savourer à petites touches ou pourquoi pas dans une crêpe, sur une gaufre ou une bûche de Noël.
Miel d'acacia 500 g
Miel d'acacia 500 g
miel acacia récolté dans le gatinais, miel liquide, doux
Miel d'acacia 1 kg
Miel d'acacia 1 kg
miel acacia récolté dans le gatinais, miel liquide, doux
Miel d'acacia 250 g
Miel d'acacia 250 g
Ses fleurs odorantes sont la source d'un miel liquide à la robe clair au parfum délicat. Ce miel est parfait pour sucrer et accompagner votre cuisine. C'est le miel préféré des enfants.
Miel d'acacia 500 g
Miel d'acacia 500 g
Ses fleurs odorantes sont la source d'un miel liquide à la robe clair au parfum délicat. Ce miel est parfait pour sucrer et accompagner votre cuisine. C'est le miel préféré des enfants.
Miel d'acacia 1 kg
Miel d'acacia 1 kg
Ses fleurs odorantes sont la source d'un miel liquide à la robe clair au parfum délicat. Ce miel est parfait pour sucrer et accompagner votre cuisine. C'est le miel préféré des enfants.
Miel d'été "toutes fleurs" de La Grange Rouge 500 g
Miel d'été "toutes fleurs" de La Grange Rouge 500 g
Ce beau miel épais et ambré mettra du temps avant de cristalliser. Il est toujours unique et surprenant : spécifique à chaque lieu de récolte, ses caractéristiques dépendent de la flore environnante. C'est sa longue période de butinage, de juin à fin août, qui en fait un miel d'exception : il provient d'une grande diversité de fleurs (Trèfle blanc, ronce, framboisiers, tilleuls, bleuets, coquelicots, sarrasin, tournesol, molène bouillon-blanc, chardons, menthes, ombellifères, arbustes…) mais aussi de miellat. Cet été, mon miel "toutes fleurs" est très parfumé et d'une belle couleur ambrée.
Miel d'été "toutes fleurs" de La Grange Rouge 1 kg
Miel d'été "toutes fleurs" de La Grange Rouge 1 kg
Ce beau miel épais et ambré mettra du temps avant de cristalliser. Il est toujours unique et surprenant car spécifique à chaque lieu de récolte. C'est sa longue période de butinage, de juin à fin août, qui en fait un miel d'exception : il provient d'une grande diversité de fleurs (Trèfle blanc, ronce, framboisiers, tilleuls, bleuets, coquelicots, sarrasin, tournesol, molène bouillon-blanc, chardons, menthes, ombellifères, arbustes…) mais aussi de miellat. Cette été, mon miel "toutes fleurs" est très parfumé et d'une belle couleur ambrée.
miel de forets 500 g
miel de forets 1 kg
Miel de luzerne 250 g
Miel de luzerne 250 g
Miel aromatique, de couleur ambrée, il accompagnera bien vos thés et tisanes.
Miel de luzerne 500 g
Miel de luzerne 500 g
Miel aromatique, de couleur ambrée, il accompagnera bien vos thés et tisanes.
Miel de luzerne 1 kg
Miel de luzerne 1 kg
Miel aromatique, de couleur ambrée, il accompagnera bien vos thés et tisanes.
Miel de printemps 250 g
Miel de printemps 250 g
Cest le premier miel récolté de l'année. Ce miel crémeux, doux, de couleur blanche est idéal pour sucrer vos tisanes et cafés ainsi que sur vos tartines du matin.
Miel de printemps 500 g
Miel de printemps 500 g
Cest le premier miel récolté de l'année. Ce miel crémeux, doux, de couleur blanche est idéal pour sucrer vos tisanes et cafés ainsi que sur vos tartines du matin.
Miel de printemps 1 kg
Miel de printemps 1 kg
Cest le premier miel récolté de l'année. Ce miel crémeux, doux, de couleur blanche est idéal pour sucrer vos tisanes et cafés ainsi que sur vos tartines du matin.
Miel de printemps de La Grange Rouge 1 kg
Miel de printemps de La Grange Rouge 1 kg
DESTOCKAGE : la récolte 2022 présente une belle couleur ivoire, une texture crémeuse et surtout un grain extrêmement fin. Un miel qui fond sur la langue, se tartine facilement et sucre discrètement votre thé ou votre café.
Miel de printemps de La Grange Rouge 500 g
Miel de printemps de La Grange Rouge 500 g
DESTOCKAGE : la récolte 2022 présente une belle couleur ivoire, une texture crémeuse et surtout un grain extrêmement fin. Un miel qui fond sur la langue, se tartine facilement et sucre discrètement votre thé ou votre café.
Miel de ronce 250 g
Miel de ronce 250 g
De couleur ambré foncé, ce miel de caractère est excellent contre les mots de gorge.
Miel de ronce 500 g
Miel de ronce 500 g
De couleur ambré foncé, ce miel de caractère est excellent contre les mots de gorge.
Miel de ronce 1 kg
Miel de ronce 1 kg
De couleur ambré foncé, ce miel de caractère est excellent contre les mots de gorge.
Miel de ronces de La Grange Rouge 500 g
Miel de ronces de La Grange Rouge 500 g
Sous sa belle couleur ambre foncée, ce miel confidentiel est récolté en fin d'été. Principalement fait à partir du nectar de fleur de ronces, il est aussi composé à l'aide des dernières fleurs estivales : pissenlit, trèfle, centaurée… Liquide à la récolte, sa couleur va roussir en vieillissant, il cristallise au bout de deux ou trois mois et se conserve longtemps. D'une saveur chaude et puissante, il a un parfum de sous bois, un goût soutenu et une longue persistance en bouche. Il est réputé pour adoucir les maux de gorge, contre la toux sèche et pour son effet dynamisant.
Miel de ronces de La Grange Rouge 1 kg
Miel de ronces de La Grange Rouge 1 kg
Sous sa belle couleur ambre foncée, ce miel confidentiel est récolté en fin d'été. Principalement fait à partir du nectar de fleur de ronces, il est aussi composé à l'aide des dernières fleurs estivales : pissenlit, trèfle, centaurée… Liquide à la récolte, sa couleur va roussir en vieillissant, il cristallise au bout de deux ou trois mois et se conserve longtemps. D'une saveur chaude et puissante, il a un parfum de sous bois, un goût soutenu et une longue persistance en bouche. Il est réputé pour adoucir les maux de gorge, contre la toux sèche et pour son effet dynamisant.
MIEL DE SARRAZIN 1 kg
MIEL DE SARRAZIN 500 g
Miel de tilleul 500 g
Miel de tilleul 500 g
miel de couleur dorée ,liquide, arome légèrement mentholé , recolté dans la forets domaniale d'halatte dans l'oise, floraison début juillet , parfume vos infusions
Miel de tilleul 1 kg
Miel de tilleul 1 kg
miel liquide au gout légèrement mentholé
Miel de tilleul 250 g
Miel de tilleul 250 g
Les tilleuls fleurissent de la mi-juin à la fin du moisde juillet. Ce miel clair et très parfumé a le mérite de ne jamais laisser indifférent. Sédatif, favorise le sommeil,il sucrera donc à merveille vos infusions du soir.
Miel de tilleul 500 g
Miel de tilleul 500 g
Les tilleuls fleurissent de la mi-juin à la fin du moisde juillet. Ce miel clair et très parfumé a le mérite de ne jamais laisser indifférent. Sédatif, favorise le sommeil,il sucrera donc à merveille vos infusions du soir.
Miel de tilleul 1 kg
Miel de tilleul 1 kg
Les tilleuls fleurissent de la mi-juin à la fin du moisde juillet. Ce miel clair et très parfumé a le mérite de ne jamais laisser indifférent. Sédatif, favorise le sommeil,il sucrera donc à merveille vos infusions du soir.
Miel et noisette 250 g
Miel et noisette 250 g
miel de printemps mélangé à de la purée de noisette
Miel toutes fleurs 500 g
Miel toutes fleurs 500 g
miel épais de couleur dorée ,parfumé, à tartiner.recolté en Aout
Miel toutes fleurs 1 kg
Miel toutes fleurs 1 kg
miel épais de couleur dorée ,parfumé, à tartiner.recolté en Aout
Miel toutes fleurs 250 g
Miel toutes fleurs 250 g
Miel crémeux coloré et parfumé.Ce miel est récolté en été
Miel toutes fleurs 500 g
Miel toutes fleurs 500 g
Miel crémeux coloré et parfumé.Ce miel est récolté en été
Miel toutes fleurs 1 kg
Miel toutes fleurs 1 kg
Miel crémeux coloré et parfumé.Ce miel est récolté en été
Mirabelles au thym citronné de la Grange Rouge 220 g
Mirabelles au thym citronné de la Grange Rouge 220 g
Dans cette préparation originale, légèrement compotée et peu sucrée (45% de sucre) vous retrouverez toute la saveur de la mirabelle. Celle-ci est accentuée par l’utilisation des noyaux durant la cuisson. Quant au thym citronné, il réhausse le goût du fruit en apportant une légère note d’amertume rappelant le zeste du citron jaune. Élégante, sa belle robe jaune-orangé donne envie de la savourer sur une tranche de brioche grillée et beurrée ou sur un bon croissant chaud. Elle sera tout aussi sublime avec un pain de campagne grillé et beurré au beurre salé.
Napolitain lait
Napolitain lait
Ce petit chocolat au lait est parfait pour accompagné votre café ou autres boissons chaudes. Pur beurre de cacao .
poids net:60gr
Fabriqué dans L'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat lait 38%,pâte de cacao sucre, beurre de cacao, arôme naturelle de vanille, poudre de lait entier et écrémé Emulsifiant: lécithine de soja
Napolitain noir
Napolitain noir
Ce petit chocolat noir est parfait pour accompagné votre café ou autres boissons chaudes. Pur beurre de cacao .
poids net:60gr
Fabriqué dans l'Yonne
Allergènes : Peut contenir soja
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao sucre,beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Oranges, pamplemousse & fève Tonka de la Grange Rouge 215 g
Oranges, pamplemousse & fève Tonka de la Grange Rouge 215 g
Entre gelée et marmelade, cette préparation est à la fois douce et dotée du fort caractère des agrumes. C'est le résultat d'une cuisson particulière, longue et à l'étouffée. Les agrumes sont cuites sans les écorces, le zeste est blanchi avant d'être ajouté dans la préparation. D'où cette texture très fine et légère. La longueur en bouche se fait en douceur sur les saveurs de la fève tonka et la fleur de muscade. Pour cette confiture, j'utilise des oranges amères, des oranges Tarocco et des pamplemousses roses bio de Sicile.
Oranges, pamplemousses & saveurs des Tropiques de la Grange Rouge 215 g
Oranges, pamplemousses & saveurs des Tropiques de la Grange Rouge 215 g
Entre gelée et marmelade, cette préparation est à la fois douce et dotée du fort caractère des agrumes. C'est le résultat d'une cuisson particulière, longue et à l'étouffée. Les agrumes sont cuites sans les écorces, le zeste est blanchi avant d'être ajouté dans la préparation. D'où cette texture très fine et légère. Sa belle longueur en bouche est particulièrement riche : vous retrouverez la chaleur discrète du cacao épicé, la fraîcheur de la badiane et la note florale de la cardamome.
Ours blanc polaire 185 g
Ours blanc polaire 185 g
Plongez dans la douceur avec notre irrésistible ours polaire en chocolat au lait, enveloppé d'une délicate couche de chocolat blanc pour recréer sa fourrure. Ce ravissant ourson apportera une touche de tendresse à votre table, offrant une fusion délicieuse entre le chocolat au lait crémeux et la douceur du chocolat blanc, une création aussi charmante que savoureuse.
Il en forme origami.
Pain d'épices 250 g
Pain d'épices 250 g
Le pain d'épices régalera vos papilles au petit déjeuner comme au goûter. Il peut également accompagner vos apéritifs et vos entrées.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine, à température ambiante. Pensez à bien refermer le sachetIngrédients : farine de blé, miel, beurre, lait, sucre, ufs, levure, bicarbonate, fleur d'oranger, épices,
Pain d'épices 500 g
Pain d'épices 500 g
Le pain d'épices régalera vos papilles au petit déjeuner comme au goûter. Il peut également accompagner vos apéritifs et vos entrées.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine, à température ambiante. Pensez à bien refermer le sachetIngrédients : farine de blé, miel, beurre, lait, sucre, ufs, levure, bicarbonate, fleur d'oranger, épices,
pains d'épices ×2
pains d'épices ×2
lot de 2 pains d'épices x 500gLe pain d'épices régalera vos papilles au petit déjeuner comme au goûter. Il peut également accompagner vos apéritifs et vos entrées.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine, à température ambiante. Pensez à bien refermer le sachetIngrédients : farine de blé, miel, beurre, lait, sucre, ufs, levure, bicarbonate, fleur d'oranger, épices,
Pastèque & vanille de Madagascar de La Grange Rouge 215 g
Pastèque & vanille de Madagascar de La Grange Rouge 215 g
Douce et parfumée, cette confiture est issue d'une macération de 24 heures dans du sucre de canne suivie d'une longue cuisson à feu doux.
Côté saveur, elle marie subtilement la cardamome à la vanille. Le jus de citron vient relever son goût d'un petit peps fruité.
Ingrédients : pastèque à confire, sucre de canne, vanille de Madagascar en gousse, cardamome, citron, agar agar.
Teneur totale en sucres : 48%. 85g de fruit pour 100g.
Pastèque au poivre rouge de Kampot de La Grange Rouge 215 g
Pastèque au poivre rouge de Kampot de La Grange Rouge 215 g
Le nom « Pastèque » vient du portugais « Patèque » lui-même originaire de l'arabe « Batekh » : "l'aliment des dieux". De forme allongée ou ronde, à chair ferme d'un vert pâle, la gingerine n'a pas de goût particulier si on la mange nature. Mais associée à un autre fruit ou accompagnée d'une épice, elle devient une confiture étonnante. La texture de la gingerine cuite est unique, comme un fruit confit fondant dans la bouche.
Pastèque au thé noir Earl grey de la Grange Rouge 220 g
Pastèque au thé noir Earl grey de la Grange Rouge 220 g
D'un vert pâle, la chair ferme de la gigerine (pastèque à confire) prend tout son intérêt quand elle est associée à un autre fruit ou accompagnée d'épices.
L'association avec le thé noir Earl grey aux agrumes et bergamote donne un résultat subtil et raffiné. A déguster sur une tranche de brioche ou pourquoi pas, soyons fous, en accompagnement d'un foie gras !
Cuite dans le sucre, la pastèque gigerine acquière une texture étonnante, comme un fruit confit fondant en bouche…
Pâte à tartiner lait 230 g
Pâte à tartiner lait 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au lait artisanale faite avec passion .
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid . 100% pur beurre de cacao .Pot de 300 gr
Conditionnement : bocal en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat au lait 35 % Beurre de cacao Poudre de lait entier Sucre Pâte de cacao Arôme naturelle de vanille Lécithine de soja Noisette(25%) Amande(25%) Huile de noisette
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Pâte à tartiner noir 230 g
Pâte à tartiner noir 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au chocolat Noir artisanale
faite avec passion.
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid .
100% pur beurre de cacao .
PARFAIT POUR LES GOURMANDS
Pot de 230gr
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Conditionnement : pot en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat noir 64% Beurre de cacao Sucre Pâte de cacao Arôme naturelle de vanille Lécithine de soja Noisette(25%) Amande(25%) Huile de noisette
Pate à tartiner Orange douce 230 g
Pate à tartiner Orange douce 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au chocolat noir artisanale
faite avec passion.
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid et une goutte d'huile d'orange douce .
Un duo exquis pour les papilles
100% pur beurre de cacao .
Pot de 230 gr
Père Noël au Chocolat au lait /rubis 130 g
Père Noël au Chocolat au lait /rubis 130 g
Plongez dans la magie des fêtes avec notre délicieux Père Noël en chocolat au lait, enveloppé d'une fine couche de chocolat rubis pour recréer son iconique manteau et son bonnet. Savourez chaque bouchée de cette création festive, un mélange parfait de douceur lactée et de richesse gourmande, conçu pour égayer vos célébrations de fin d'année.
Ingrédients: Chocolat rubis 47,3%,Chocolat au lait 38%,Pâte de cacao, Beurre de cacao, Sucre
Poudre de lait entier et écrémé, Arôme naturel de vanille,
Émulsifiant : lécithine de soja, Acidifiant : acide citrique
Petit bambou "caramel beurre salé 120 g
Petit bambou "caramel beurre salé 120 g
Bonbon chocolat Noir 64% au Caramel au Beurre Salé
Caractère, subtilité, gourmandise
une recette qui enchantera votre palais !
poids net: 120 gr
Fabriqué dans l'Yonne
Allergènes : Peut contenir soja ,lait
Ingrédients:
Chocolat noir64%, pâte de cacao
Sucre, beurre de cacao, Emulsifiant:
lécithine de soja , sucre, crème, beurre à la fleur de sel de Guérande, chocolat blanc au caramel, arôme vanille naturel, glucose
Petit bambou "praliné amande noisette'' 120 g
Petit bambou "praliné amande noisette'' 120 g
Un praliné Amande Noisette sous une coque de chocolat 64%. Recette artisanale , idéale pour les gourmands.
poids net: 120 gr
Fabriqué dans l'Yonne
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao sucre, beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja ,sucre, noisette (25 %), amande(25%) ,lécithine de tournesol
Petit bambou" bourguignon" 120 g
Petit bambou" bourguignon" 120 g
Aurore et Fabien vous invitent à découvrir la saveur de notre petit bambou.
Disponible en sachets de 130 gr, notre petite mise en bouche est à base de Chocolat ruby 47%,de cassis de bourgogne et de ratafia de vin.
Ingrédients :Pâte de cacao ,Sucre ,Beurre de cacao, poudre de lait écrémé,, poudre de lait entier, Crème de lait entier, cassis de bourgogne, ratafia de vin, Arôme naturelle de Vanille, Lécithine de soja
poivre de tempot
Sucre inverti
Garder au frais
Format:130g
Pingouin Noir 110 g
Pingouin Noir 110 g
Plongez dans l'élégance somptueuse du chocolat noir à 64% avec notre adorable pingouin. Ce compagnon exquis, façonné dans le riche chocolat noir, ajoute une touche sophistiquée à vos célébrations. Avec sa silhouette distinctive et son chocolat intense, ce pingouin incarne l'harmonie parfaite entre l'esthétique et la délicatesse du goût pour une fête inoubliable et pleine de saveurs exquises
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme ,naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Origine : fabriqué dans l'Yonne
Pingouin rubis 18 cm 110 g
Pingouin rubis 18 cm 110 g
Entrez dans la magie des fêtes avec notre adorable pingouin en chocolat Ruby de 18 cm. Ce compagnon festif apporte une touche de gourmandise éclatante à votre célébration. Avec son allure charmante et sa teinte rosée distinctive, ce pingouin vous transporte dans un monde de délices festifs, offrant une expérience chocolatée aussi joyeuse que délicieuse pour ravir petits et grands lors de vos festivités.
Pousse de bambou Noir 100 g
Pousse de bambou Noir 100 g
Préparez-vous à succomber à la tentation gourmande de notre 'Pousse Bambou' en chocolat noir à 64%. Cette délicieuse création est une invitation à l'indulgence, mêlant la sophistication du bambou à l'intensité envoûtante du chocolat noir. Chaque dégustation est une expérience sensorielle exquise, où la profondeur du chocolat noir à 64% et la subtilité du bambou se marient pour offrir un moment de pur délice à tous les amateurs de chocolat.
Pousse de bambou Caramel 100 g
Pousse de bambou Caramel 100 g
Aurore et Fabien vous propose du chocolat caramel en forme de bambou
c'est un chocolat caramel au lait avec une pointe de sel, véritable hommage au caramel au beurre salé breton.
Ingrédients:
Chocolat blanc au caramel, beurre de cacao,sucre,poudre de lait entier et écrémé, lactosérum en poudre(lait),sucre caramélisé(2%), pâte de cacao, arôme naturelle de vanille sel
Emulsifiant: lécithine de soja
Allergènes : soja,lait
Pousse de bambou chocolat au lait 100 g
Pousse de bambou chocolat au lait 100 g
Explorez l'élégance de notre chocolat au lait, artistiquement façonné en délicats bambous. Cette création exquise allie la douceur veloutée du chocolat au lait à la délicatesse d'un design inspiré du bambou. Chaque bouchée offre une expérience sensorielle unique, une invitation à savourer l'harmonie du goût et de l'esthétique pour un moment de pur plaisir gourmand.
Ingrédients:
Chocolat lait 38%,pâte de cacao
sucre, beurre de cacao, arôme
naturelle de vanille, poudre de lait entier et écrémé
Emulsifiant:lécithine de soja
Pousse de bambou Rubis 100 g
Pousse de bambou Rubis 100 g
Aurore et Fabien vous propose un chocolat rubis en forme de Bambou
Sa couleur est d’un rubis sublime et son goût fruité intense est constellé de notes acidulées et fraîches. Entrez dans un tout nouveau monde de saveurs.
La fève de cacao Ruby est à l’origine du goût et de la couleur uniques du chocolat Ruby .
Température de conservation : Entre 12 et 20 °C
Chocolat rubis 47,3% ,sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé pâte de cacao, arôme naturelle de vanille
Emulsifiant: lécithine de soja, acidifiant: acide citrique
praliné noir 150 g
praliné noir 150 g
150g de praliné chocolat au noir bio et équitable
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
sucre, noisette
présence possible de fruits à coques, soja.
praliné noir 150 g
praliné noir 150 g
150g de praliné chocolat au noir bio et équitable
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
sucre, noisette
présence possible de fruits à coques, soja.
praliné noir/noisette entière 150 g
praliné noir/noisette entière 150 g
150g de praliné chocolat garnis d'une noisette entière noir bio et équitable
ingrédients:
sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.
sucre, noisette
présence possible de fruits à coques, soja.
Propolis brute 30 g
Propolis brute 30 g
La propolis est un complexe issu de la sécrétion des abeilles et de la résine qu'elles récoltent sur les végétaux. Dans la ruche, grâce à ses nombreuses propriétés (bactéricides, bactériostatiques, antibiotiques, antifongiques, antivirales…) elle joue le rôle important de protection de la santé des abeilles. Ses vertus sont utilisées par des thérapeutes dans le monde entier, notamment dans la médecine chinoise*.
Quersillants aux cassis de La Grange Rouge 150 g
Quersillants aux cassis de La Grange Rouge 150 g
Ils sont craquants ces Quersillants ! Inspirés du fameux craquant breton aux noisettes, les Quersillants poyaudins sont préparés avec de la farine de blé bise* bio locale et avec mes cassis. De vrais grains de cassis déshydratés, sans sucre ajouté.
Croustillants à souhait, légers, mes Quersillants ont un délicieux goût de noisettes légèrement torréfiées. Les cassis apportent leur pointe de fruité acidulé.
A servir avec vos glaces et sorbets ou en mignardise à l’heure du café.
Quersillants aux mirabelles de La Grange Rouge 150 g
Quersillants aux mirabelles de La Grange Rouge 150 g
Ils sont craquants ces Quersillants ! Inspirés du fameux craquant breton aux noisettes, les Quersillants poyaudins sont préparés avec de la farine de blé bise* bio locale et avec des mirabelles cueillies à Villiers-Saint-Benoît, séchées et effilées au couteau. Croustillants à souhait, légers, mes Quersillants ont un délicieux goût de noisettes légèrement torréfiées. Les mirabelles apportent une douce saveur fruitée aux notes d'amende.
A servir avec vos glaces et sorbets ou en mignardise à l’heure du café.
Rhubarbe à la verveine citronnée de la Grange Rouge 220 g
Rhubarbe à la verveine citronnée de la Grange Rouge 220 g
Ces deux saveurs prononcées se retrouvent de manière très équilibrée et se marient à la perfection. Vous apprécierez aussi sa texture légèrement compotée. Une merveille au petit déjeuner pour commencer la journée sur une note à la fois douce et acidulée.
Ingrédients : rhubarbe verte et rouge, sucre, verveine citronnée, agar agar
67 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 55%
Consommer de préférence avant septembre 2025.
sachet de madeleines au miel
sachet de madeleines au miel
Sachet contenant 10 madeleines - Fabrication maisonLes madeleines accompagneront bien votre café / thé. Idéal pour le goûter de vos enfants.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine. Pensez à bien refermer le sachet !Ingrédients : farine de blé, ufs, beurre, sucre, miel, citron, levure
sachet de meringues au miel
sachet de meringues au miel
sachet de 100g- fabrication maisonLes meringues peuvent se déguster à l'apéritif. Elles peuvent aussi accompagner votre café ou vos desserts glacés.Idée d'apéritif : dégustez les meringues avec de la crème fraîche entière accompagné d'un vin blanc sec, un délice !Attention, l'abus d'alcool est dangereux à la santé. A consommer avec modération.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine. Pensez à bien refermer le sachet !
Sapin Noir 130 g
Sapin Noir 130 g
Voici notre exquis sapin en chocolat noir à 64%. Une pièce idéale pour ajouter une touche élégante à votre table de fête. Savoureux et artistique, ce sapin chocolaté captivera vos convives, alliant la richesse du chocolat noir à un design raffiné pour une célébration vraiment mémorable.
Ingrédients:
Chocolat noir64%,pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme ,naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Sapin Rose 130 g
Sapin Rose 130 g
Voici notre ravissant sapin en chocolat Ruby à 47%. Parfait pour embellir votre table de fête avec une touche d'originalité. Ce délicieux sapin captivera l'attention, mêlant l'éclat unique du chocolat Ruby à une présentation élégante pour sublimer vos célébrations festives
Ingrédients:
Chocolat rubis 47,3% ,,beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé pâte de cacao, sucre, arôme naturelle de vanille Emulsifiant:
lécithine de soja, acidifiant: acide citrique
Allergènes : soja,lait
Spécu-Miel de la Grange Rouge 225 g
Spécu-Miel de la Grange Rouge 225 g
Cette crème de chocolat blanc est inclassable… Je recommande de la déguster à la petite cuillère mais faites moi vos suggestions si vous avez des idées. Pourquoi pas dans une crêpe? En bouche, après la douceur du chocolat blanc et la saveur du miel, on a le petit craquant des éclats de Spéculos®. Divin et pas trop sucré.
Ingrédients : crème fraiche, chocolat blanc, miel, sucre de canne, beurre de Pamplie, Spéculos® concassés.
Tablette 6 Superfruits Noir 71% BIO 75 g
Tablette 6 Superfruits Noir 71% BIO 75 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition la tablette de chocolat Noir 6 superfruits Bio 71% de 75 gr.
Ce chocolat d'exception est à base de :
- Fèves de cacao
- Pâte de cacao
- Sucre de canne
- Beurre de cacao
- Mulberries
- Baie de goji
- Cranberries
- Baies des incas
- Myrtilles
- Airelles
- Huile de tournesol
Tablette Carma extra noir 83% 70 g
Tablette Carma extra noir 83% 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat Extra noir Carma
Un chocolat suisse traditionnel , Haut de gamme et très crémeux
Gourmande de 70 gr.
Fabriqué dans l'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : pâte de cacao ,Poudre de cacao, Sucre ,Beurre de cacao, Lécithine de soja Vanille
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Tablette Carma nuit blanche 37% 70 g
Tablette Carma nuit blanche 37% 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat Blanc Carma
Un chocolat suisse traditionnel , Haut de gamme et très crémeux .
Gourmande de 70 gr. Fabriqué dans l'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Beurre de cacao (37%) Sucre Poudre de lait entier et écrémé crème en poudre, lécithine de soja ,vanille.
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
tablette Chocolat au lait 38% amandes 80 g
tablette Chocolat au lait 38% amandes 80 g
Tablette Chocolat au lait 38% Amandes torréfiées et caramélisés
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao,poudre de lait entier,pâte de cacao,poudre de lait écrémé, Amandes entières, sucre émulsifiant:lécithine de soja,arôme naturelle de vanille
Tablette Chocolat blanc 70 g
Tablette Chocolat blanc 70 g
Un chocolat blanc exquis et crémeux . Une parfaite gourmandise pour les grands gourmands .
Format/80g
Durée de conservation : 1 an
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Ingrédients : Chocolat blanc( cacao :29,2%) Sucre ,beurre de cacao,poudre de lait écrémé,matière grasse laitière, Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Tablette Chocolat lait 38% noisettes 80 g
Tablette Chocolat lait 38% noisettes 80 g
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Format 80g
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao , pâte de cacao, poudre de lait écrémé et entier Noisettes entières ,sucre émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Fabriqué dans l'Yonne
Tablette Chocolat noir 64% amandes 80 g
Tablette Chocolat noir 64% amandes 80 g
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Format:80g
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao ,pâte de cacao , émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, Amandes entières ,sucre
Tablette Chocolat noir 64% noisettes 80 g
Tablette Chocolat noir 64% noisettes 80 g
Tablette Chocolat Noir 64% Noisettes torréfiées et caramélisés
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Allergènes : Peut contenir soja ,gluten ,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao, pâte de cacao, Noisettes entières, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Fabriqué dans l'yonne