Aurore et Fabien Chocolatier
Depuis 2003, Aurore et Fabien sont spécialisés dans la fabrication de chocolats et de confiseries . Expérimenté et passionné par son métier, nos chocolatiers confiseurs mettent à votre disposition des créations originales et faites maison . Pour vous apporter le meilleur, nous vous garantissons des... Suite
Brasserie Monclem
La brasserie monclem a été créée en Février 2017 à côté de Sens, dans le nord de l'Yonne. C'est à la suite de voyages, ponctués de nombreuses pauses dans les bars et brasseries locales, que Clément découvre la bière artisanale. Ayant eu des grands-parents agriculteurs qui produisaient leurs cidre et eau-de-vie, il... Suite
Café, thé, sens
Café Thé Sens, un espace de découvertes. Café Thé Sens est une boutique de cafés, thés, gourmandises, objets et ustensiles autour de cet univers. Morgane Peuziat, torréfactrice, vous attend propose des cafés et thés d'exception. our une pause détente ou shopping, Café Thé Sens vous accueille avec plaisir dans son... Suite
Cent pour Cendre
Je fabrique de la lessive à l'ancienne, de façon artisanale avec de la cendre de bois, un produit 100% naturel. Je récupère la Cendre de bois de chauffage et de cheminée auprès de mes contacts et partenaires, puis la tamise, et la prépare afin d'en extraire la potasse, un agent nettoyant 100% naturel. Aujourd'hui,... Suite
Christine BUSSON
La ferme aux abeilles se situe dans le Gâtinais, au nord du département, et est constituée de 200 ruches. Je vous propose différents miels récoltés dans le terroir de l'Yonne, miel de printemps, miel d'acacia , miel de forêt, miel de châtaignier, miel toutes fleurs, miel de tilleul. Je fabrique un pain d'épice avec... Suite
Clément Guillaume
Le domaine Clément est une histoire de famille qui débute en 1914. A Jussy, Paulin Rapineau cultive avec son cheval 1 hectare de vigne, 6 hectares de céréales et quelques vergers. Il épouse Louise Bornet en 1924 et ils auront ensemble une fille unique, Solange, héritière du domaine. En 1947, Solange épouse Maurice... Suite
DOMAINE DE L'ERABLE
Le Domaine de l'Érable est situé sur la commune de Courgis , sur le vignoble de Chablis , au Nord de la Bourgogne . Aujourd'hui, c'est Julien et Delphine BON, qui sont à la tête de l'exploitation. Ils élaborent ensemble leurs vins selon le respect de la nature et du terroir. Notre Caveau de Dégustation Situé... Suite
EARL "HUILERIE DES FOUETS"
Des huiles artisanales en première pression à froid dans le Loiret (45) L'Huilerie des Fouets est une diversification de la ferme familiale. Située dans le Gâtinais français, elle vous propose une huile de qualité en production fermière. Les graines de colza et de tournesol sont produites sur l'exploitation... Suite
EARL Albena et Duruz
Earl Albena est une exploitation familial située à 14 km au sud d'Auxerre en plein coeur du pays Coulangois. Nos domaine d' activité sont les grandes cultures céréalières et les productions fruitières de la cerises à la pomme.
EARL DE LA JAUNIERE
Producteurs de lait à Moulins sur Ouanne en Puisaye (89). Nos animaux sont nourris avec des aliments sans OGM. Nous sommes engagés dans la démarche de production de lait "C'est qui le Patron", charte de qualité écrite par le consommateur dans le respect de l'animal, de son bien être, de son alimentation et de... Suite
EARL du Deffand
Stéphane Puissant producteur céréalier installé à Saints-en-Puisaye depuis 2002, a convertie en 2010 toute son exploitation "EARL du Deffand" en BIO. En parallèle de cette exploitation Stéphane avait jusqu'en 2012 une entreprise d'entretien de jardins et d'espaces verts. Cet amoureux des plantes qui cherchait à se... Suite
Earl Le Jardin des Gallines
L'EARL "Le Jardin des Gallines" est une ferme bourguignonne située au cœur de la Puisaye dans l'Yonne. Nous travaillons en couple sur 3 ateliers de production : un élevage de volailles de plein air, un élevage de moutons d'herbe et du maraîchage ainsi que des petits fruits menés en agriculture biologique.. Nous... Suite
EARL Miel de l'Yonne
L'exploitation apicole est située à 7 kilomètres de Sens en direction de Troyes , nous serons heureux de vous accueillir pour vous présenter nos différentes variétés de miel (7 au cours de l'année : le miel d'acacia, le miel toutes fleurs, le miel de printemps, le miel de tilleul, le miel de châtaignier, le... Suite
Épione- EARL LES LIBAUX
Au cœur de notre jolie région, à Saint-Privé, Laure a rejoint Frédéric sur l'exploitation familiale pour y cultiver des plantes aromatiques et médicinales en production biologique. Il y a également des cueillettes dans des lieux privilégiés. Les travaux des champs sont mécaniques mais aussi réalisés à la main comme... Suite
Ferme de Come
La Ferme de Come est une exploitation familiale de polyculture-élevage. 6 personnes travaillent sur l'exploitation afin d'y produire des céréales pour la vente et l'alimentation des animaux, des bovins viande de race limousine, des volailles en plein air ainsi que de l'électricité avec des panneaux solaires sur les... Suite
Ferme de la Fringale
Paysans-boulangers, nous cultivons nos céréales en Agriculture Biologique que nous transformons en farine grâce à un moulin à meule de granit, de type Astrié. La farine produite est la base de toutes nos spécialités.Son mode de production lui confère sa couleur, son goût et sa richesse.
Ferme Dubois
Sur la ferme familiale, en Puisaye, nous élevons un troupeau d'environ 160 brebis de race Texel, sufolk, Charolaise et île de France. Des porcs élevés, engraissés en plein air à la belle saison et en aire paillée l'hiver. Ainsi que 60 vaches allaitantes de race Salers et Parthenaise. Les animaux sont nourris... Suite
FERME LORNE
Nous sommes éleveurs de vaches laitières dans l'Yonne à Soumaintrain depuis plus de 4 générations. Notre ferme se trouve au coeur de vallée de l'Armance, vallée riche en pâturages naturels qui donnent un goût authentique au lait des vaches. Nos vaches sont nourries avec de l'herbe et des aliments produits sur... Suite
Foie gras Rabuat et fils
Éleveurs et producteurs de canards depuis plus de 40 ans, Yvette et Roger RABUAT sont des enfants de la balle, et sont tous deux issus de familles d'agriculteurs depuis plusieurs générations. Jérôme, leur fils cadet, a repris l'entreprise après une carrière dans la restauration : hautes instances de l'Armée de... Suite
GAEC Desmoutiers-Breton
Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme. Vous trouverez tous les renseignements et explications préalabless avant de venir passer un agréable moment avec nous pour découvrir notre terroir. Bienvenue à la Ferme en Bourgogne ! Exploitation caprine - Elevage de 100 chèvres laitières avec... Suite
GAEC du Colombier
Situé au cœur du vignoble Chablisien, notre élevage de race limousine compte 85 vaches et sa suite. Notre troupeau est conduit en agriculture raisonnée: à la belle saison, les vaches sont nourries exclusivement avec l'herbe de nos prairies. Lors de la période hivernale, elles sont rentrées en stabulation pour... Suite
La Bergerie de la Source
En conversion Agriculture Biologique pour obtenir le label en septembre 2021, je suis installée avec mes brebis Lacaune au cœur de la communauté de commune "Portes de Puisaye-Forterre", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir... Suite
La ferme du Bois Ramard
Bonjour ! Je me suis lancé en 1994 dans l'agriculture à la suite de mon père. A l'époque, je travaillais aux côtés de mon frère dans le lait. C'est en 2005 que j'ai choisi de voler de mes propres ailes, et d'acquérir une ferme céréalière, afin de cultiver blé dur et tendre, seigle, mais aussi pommes de terre et... Suite
La fromagerie du Clocher
Notre ferme est située au cœur du petit village de Fulvy à côté d'Ancy le franc. Nous sommes une exploitation de polycultures élevage bovins allaitant. Après quelques années à travaillé en grande distribution, j'ai eu envie de m'installer avec mon mari Ludovic et de diversifier l'exploitation en créant un petit... Suite
Les canards d'Angely
Earl Hivert : Nous élevons nos canards en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à Époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation situé à Angely 89440, près d'Avallon se visite toute... Suite
Les Escargots d'Armeau
Absent pour la distribution du 9/07/21 L'Escargot est l'un des emblèmes de la Bourgogne. Installés depuis 2009 sur la RD606, entre Joigny et Sens, nous vous proposons de venir découvrir l'élevage de bêtes à cornes. Préparés de façon traditionnelle ou plus originale, les amateurs de ces gastéropodes pourront se... Suite
MATHIEU Sandra
Entreprise familiale Père/fille situé à Varennes près de Chablis. Nous sommes éleveurs de vache laitières et producteurs de fromage et produits laitiers notamment du Soumaintrain fermier - Saint Florentin - Crottin de vaches aux herbes - Yaourt nature - Crème fraiche - Lait au détails - Fromage blanc.