Fromages

Fromages

Affiné au Chablis 140 g

Affiné au Chablis 140 g

Affiné au Chablis, 140 gr

L'affiné au Chablis est un fromage lactique affiné au Chablis.

Il se distingue par son odeur prononcée.

Il est moelleux à coeur et obtient une couleur orangée lorsqu'il est bien affiné.

DLUO : voir étiquetage

Conservation: entre +4°C et +6°c.

Il est préférable de le sortir à température ambiante avant de le consommer

Allergène: lait

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (27,14 € / kg)

Boite à fromage

Boite à fromage

Boite à fromage, avec un assortiment de nos produits.

Composition: Soumaintrain, Chamodource, Petit Beugnon (double crème), tomme, petit sec.

DLUO voir étiquetage des produits.

Conservation entre +4°C et +6°C.

Il est préférable de la sortir à température ambiante, un moment avant de le consommer

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
28,00 € TTC (28,00 € / p)

Bûche blanche

Bûche blanche

Bûche de chèvre crémeuse traditionnelle, demi-sèche

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
5,90 € TTC (5,90 € / p)

Chamodource fermier au lait cru de vache, 310 g 310 g

Chamodource fermier au lait cru de vache, 310 g 310 g

Fromage lactique à croûte fleurie au lait cru entier de vache.

Sa pâte est fine et douce avec un léger parfum de champignon.

Son poids minimum est de 310 gr.

Présenté lors du concours régional des fromages fermiers de Bourgogne le 1er juin 2014 à Dijon, notre CHAMODOURCE a obtenu une médaille de BRONZE.

DLUO/ voir étiquetage.

Conservation entre +4°C et +6°C.

Il est préférable de le sortir à température ambiante un moment avant de le consommer.

Allergène: lait

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
4,45 € TTC (14,35 € / kg)

Crottin de chèvre à l'échalote

Crottin de chèvre à l'échalote

Crottin de chèvre frais crémeux à léchalote

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,75 € TTC (2,75 € / p)

Crottin de chèvre demi-sec

Crottin de chèvre demi-sec

Crottin crémeux au lait de chèvre demi_sec ou sec

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (2,70 € / p)

Crottin frais

Crottin frais

Jeune fromage de chèvre crémeux en bouche, également idéal pour la cuisine

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (2,70 € / p)

Faisselle 500 g

Faisselle 500 g

Fromage blanc de chèvre

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (7,00 € / kg)

Fromage de chèvre blanc forme camembert

Fromage de chèvre blanc forme camembert

Fromage de chèvre compact en forme de camembert à croûte blanche et fleurie à coeur fondant

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
5,95 € TTC (5,95 € / p)

fromage frais à l'échalote

fromage frais à l'échalote

Fromage frais au lait cru entier de vache, joliment enrobé d'échalotes .

Son poids minimum est de 190 gr.

Sa date limite de consommation est de 7 jours (voir étiquetage).

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
2,85 € TTC (2,85 € / p)

Petit Beugnon

Petit Beugnon

Fromage lactique à croûte fleurie au lait cru entier de vache avec un rajout de crème.

Sa pâte est fine et douce avec un léger parfum de champignon.

Son poids minimum est de 210 gr.

DLUO/ voir étiquetage.

Conservation entre +4°C et +6°C.

Il est préférable de le sortir à température ambiante un moment avant de le consommer.

Allergène: lait

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / p)

Petit Panier aux herbes 400 g

Petit Panier aux herbes 400 g

Notre PETIT PANIER AUX HERBES est un fromage frais au lait cru entier de vache en portions enrobées de différentes épices:1-Poivre,paprika , 2-Ail et fines herbes, 3- échalote, 4-Oignon, ail, paprika, gingembre, raifort; 5- Poivron rouge, échalote, graine de moutarde, poivre, ail, paprika, 6-Oignon, extrait naturel de fumée.

Son poids minimum est de 400 gr.

Sa date limite de consommation est de 7 jours. (voir étiquetage)

Allergène: lait, graine de moutarde

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (15,63 € / kg)

Saint-Florentin fermier au lait cru de vache 400 g

Saint-Florentin fermier au lait cru de vache 400 g

Fromage lactique frais au lait cru entier de vache, égoutté, légèrement salé.Sa pâte est douce et moelleuse.

Son poids minimum est de 400 gr.

Sa date limite de consommation est de 7 jours à compter de sa date de fabrication.

Cette information figure sur l'étiquetage.

Allergène: lait

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
3,55 € TTC (8,88 € / kg)

Soumaintrain fermier IGP au lait cru de vache peu affiné 220 g

Soumaintrain fermier IGP au lait cru de vache peu affiné 220 g

Fromage lactique à croûte lavée au lait cru entier de vache.Il se distingue par son odeur prononcée, une texture moelleuse ainsi qu'une croûte orangée lorsqu'il est bien affiné.

(déjà l'arrière grand-mère en fabriquait dans les années 1900)

Son poids minimum est de 220 gr.

Présenté lors du Concours Régional des Fromages fermiers de Bourgogne le 1er juin 2014 à Dijon, notre SOUMAINTRAIN a obtenu une médaille d'ARGENT.

DLUO/ voir étiquetage

Conservation entre 4°C et 6 C°.

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
3,90 € TTC (17,73 € / kg)

Soumaintrain fermier IGP gros modèle au lait cru de vache affiné 400 g

Soumaintrain fermier IGP gros modèle au lait cru de vache affiné 400 g

Fromage lactique à croûte lavée au lait cru entier de vache.Il se distingue par son odeur prononcée, une texture moelleuse ainsi qu'une croûte orangée lorsqu'il est bien affiné.

(déjà l'arrière grand-mère en fabriquait dans les années 1900)

Son poids minimum est de 400 gr.

Présenté lors du Concours Régional des Fromages fermiers de Bourgogne le 1er juin 2014 à Dijon, notre SOUMAINTRAIN a obtenu une médaille d'ARGENT.

DLUO/ voir étiquetage

Conservation entre 4°C et 6 C°.

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
5,35 € TTC (13,38 € / kg)

Soumaintrain IGP fermier au lait cru de vache affiné 220 g

Soumaintrain IGP fermier au lait cru de vache affiné 220 g

Fromage lactique à croûte lavée au lait cru entier de vache.Il se distingue par son odeur prononcée, une texture moelleuse ainsi qu'une croûte orangée lorsqu'il est bien affiné.

(déjà l'arrière grand-mère en fabriquait dans les années 1900)

Son poids minimum est de 220 gr.

Présenté lors du Concours Régional des Fromages fermiers de Bourgogne le 1er juin 2014 à Dijon, notre SOUMAINTRAIN a obtenu une médaille d'ARGENT.

DLUO/ voir étiquetage

Conservation entre 4°C et 6 C°.

Producteur 
Ferme GILLOT
Origine 
France
Prix 
3,90 € TTC (17,73 € / kg)

Vézelay (chèvre)

Vézelay (chèvre)

Fromage de chèvres en forme de dôme qui a été créer par les Chevriers Bourguignons

Médaillé d'Or 2010 au concours de la région fondatrice

Fromage de chèvres demi sec ou plus affiné mais jamais en frais (selon le cahier des charges).

Producteur 
GAEC Desmoutiers-Breton
Origine 
France
Prix 
4,30 € TTC (4,30 € / p)