agneau lasagne 300 g
agneau lasagne 300 g
lasagne d'agneau
viande d'agneau, tomate, courgette, oignon, ail, farine de blé, oeuf, huile d'olive, beurre, lait, emmental, sel, poivre, cumin.
allergènes; lactose, gluten
agneau lasagne 600 g
agneau lasagne 600 g
lasagne d'agneau
viande d'agneau, tomate, courgette, oignon, ail, farine de blé, oeuf, huile d'olive, beurre, lait, emmental, sel, poivre, cumin.
allergènes; lactose, gluten
Bouchée de chèvre frais à la ciboulette
Bouchée de chèvre frais à la ciboulette
Bouchée crémeuse de fromage de chèvre frais a la ciboulette
CHILI BOEUF AUBRAC 350 g
CHILI BOEUF AUBRAC 350 g
Fabriqué dans notre atelier ouvert depuis cet été 2021, les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
Conserve Blanquette de veau à la citronnelle sans allergènes 500 g
Conserve Blanquette de veau à la citronnelle sans allergènes 500 g
Blanquette de veau en conserve de 500g sans allergènes à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.
Ingrédients :
Viande de veau issu de notre exploitation bio 50%, carotte, oignon, poireau, clou de girofle, citronnelle, amidon de maïs, thym, laurier, sel, poivre.
Conserve Bolognaise de Boeuf 500 g
Conserve Bolognaise de Boeuf 500 g
Sauce bolognaise sans allergènes avec de la viande de boeuf issue de notre exploitation en AB (65%) en conserve de 500g.
Ingrédients complémentaires : oignon, poireau, ail, laurier, thym, sauge, romarin, tomate concassée, huile d'olive, fond de veau, sel, poivre.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g :
énergie : 441kj/105kcal
Lipides : 4.7g dont 1.0g d'acides gras saturés
Glucides : 3.8g dont 2.3g de sucres
Protéines : 11.4g
Sel : 0.85g
Conserve Carbonnade de Boeuf 500 g
Conserve Carbonnade de Boeuf 500 g
Carbonnade de Boeuf en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Conserve d'Emincé de Boeuf à l'Epoisse 500 g
Conserve d'Emincé de Boeuf à l'Epoisse 500 g
Emincé de boeuf à l'Epoisse en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ (conseillé) ou 5mn au micro-onde.
La viande est issue de notre exploitation donc Bio, mais pas le reste des ingrédients. (viande de boeuf 50%, FOND de veau, Epoisse 20%, huile de tournesol,CREME U.H.T, roux (farine de BLE, matière grasse), poivre, sel.
Conserve d'Emincé de veau à la moutarde de Dijon 500 g
Conserve d'Emincé de veau à la moutarde de Dijon 500 g
Emincé de veau à la moutarde de Dijon en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible.
La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients : viande de veau 50%, eau, CREME (LACTOSE), MOUTARDE de Dijon 3%, FOND de veau (CELERI, OEUF, GLUTEN), VIN blanc (SULFITE), carotte, oignon, sel, poivre.
Conserve de Chili de Boeuf 500 g
Conserve de Chili de Boeuf 500 g
Chili de Boeuf en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.
Ingrédients : Les allergènes sont en MAJUSCULES
Conserve de Pot au Feu sans allergènes 500 g
Conserve de Pot au Feu sans allergènes 500 g
Pot au Feu en conserve de 500g de préférence à consommer avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.
Ingrédients :
Boeuf issu de notre exploitation bio 50%, carotte, oignon, poireau, rutabaga, eau, sel, poivre, thym, laurier.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g :
Energie : 616kj/146kc
Conserve de Sauté de veau à la Chablisienne 500 g
Conserve de Sauté de veau à la Chablisienne 500 g
Sauté de veau à la Chablisienne en conserve de 500g (2/3 personnes) à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible.
La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients : viande de veau 60%, CHABLIS 20% (SULFITE), VIN blanc 20% (SULFITE), CREME épaisse, CREME UHT (LACTOSE), échalotes, concentré de tomate, huile d'olive, sel, poivre.
Conserve de Tripes de Boeuf à la mode de Caen 500 g
Conserve de Tripes de Boeuf à la mode de Caen 500 g
Tripes de Boeuf à la Mode de Caen en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de l' accompagner avec des pommes de terres.
Ingrédients : Les allergènes sont en MAJUSCULES
Conserve de Tripes de Boeuf à la Tomate 500 g
Conserve de Tripes de Boeuf à la Tomate 500 g
Tripes de Boeuf en Bocaux à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de les accompagner avec du riz, des tagliatelles ou des pommes de terres.
Conserve Emincé de boeuf au Chaource 500 g
Conserve Emincé de boeuf au Chaource 500 g
Emincé de boeuf au Chaource en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans, à conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
L'idéal est de le mettre environ 30mn au bain marie, l'utilisation du micro-onde est possible pour les personnes pressées.
La viande est issue de notre exploitation donc en Bio, mais pas le reste des ingrédients :viande de boeuf 50%, eau, CREME (LACTOSE), CHAOURCE (LACTOSE), ROUX (GLUTEN), FOND de veau (CELERI, OEUF), sel, poivre.
Feuilleté de chèvre au saumon
Feuilleté de chèvre au saumon
Pâte feuillée renfermant du fromage de chèvre frais et un uf fermier dans lequel baigne du saumon
Feuilleté de fromage de chèvre et lardons
Feuilleté de fromage de chèvre et lardons
feuilletè individuel garni de fromage de chèvre et lardon
Lasagne de boeuf 500 g
Lasagne de boeuf 500 g
Lasagne
correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Nous utilisons la viande de boeuf locale de l'Earl Dubois (Malicorne)
Cuisson :
- réchauffer au four à 200°C
Parmentier de boudin 600 g
Parmentier de boudin 600 g
Parmentier de boudin pour 2
Ingrédients : pomme de terre, oignon, sang et gras de porc, lait, beurre, persil, ail, sel, poivre, thym, 4 épices.
Parmentier de boudin 300 g
Parmentier de boudin 300 g
Parmentier de boudin pour 1
Ingrédients : pomme de terre, oignon, sang et gras de porc, lait, beurre, persil, ail, sel, poivre, thym, 4 épices.
Pizza chaource miel noix
Pizza chaource miel noix
Pizza chaource, miel, noix, tomates, oignons et emmental.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le miel, le soumaintrain et le chaource.
Pizza fromages
Pizza fromages
Pizza fromages, tomates, oignon, fromage de chèvre, comté, emmental et olives.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Pizza lardons champignons
Pizza lardons champignons
Pizza lardons champignons : champignons, lardons tomates, oignon et emmental.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Pizza Poivron-chorizo
Pizza Poivron-chorizo
Pizza poivrons, chorizo, tomates, oignons et emmental.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Pizza soumaintrain-jambon sec-noisettes
Pizza soumaintrain-jambon sec-noisettes
Pizza base crème fraïche, soumaintrain, jambon sec, noisette, confit d'oignons (oignons, huile d'olives, miel et vinaigre de cidre).
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine bio issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Ravioles au basilic, produit livré congelé 400 g
Ravioles au basilic, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées au basilic.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Ravioles au bleu d'Auvergne et Noix, produit livré congelé 400 g
Ravioles au bleu d'Auvergne et Noix, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées au bleu d'Auvergne et Noix.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Ravioles chaource champignon, produit livré congelé 400 g
Ravioles chaource champignon, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées au chaource et champignon.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Ravioles époisses, produit livré congelé 400 g
Ravioles époisses, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées à l'époisses.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Ravioles fromage de chèvre, produit livré congelé 400 g
Ravioles fromage de chèvre, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées au fromage de chèvre.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Ravioles soumaintrain, produit livré congelé 400 g
Ravioles soumaintrain, produit livré congelé 400 g
Ravioles fourrées au soumaintrain.
400g correspond à environ 2 portions
Attention produits livrés congelés.
Cuisson :
Roulé de chèvre au jambon
Roulé de chèvre au jambon
Roulé de pâte feuilletée au chèvre frais incrusté de jambon
tarte lardon, Jambon, oignon
tarte lardon, Jambon, oignon
tarte salée lardon, jambon et oignon.
idéal pour 3
ingrédients: lardon, jambon, oignon, crème, lait, oeuf, emmental, farine de blé, saindoux, sel, poivre.
allergènes: produits laitiers, gluten, oeuf