Volailles et oeufs

Cuisse de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.

Filet de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce filet de poulet comprend un poids approximatif entre 400 et 450 gr. Il est composé du filet, de la peau qui l'entoure et de l'aileron.

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.

Foies de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend plus ou moins 4 foies.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au foie gras et figues.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au boudin blanc.

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille aux morilles.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 4 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille aux pommes.

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille nature.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif entre 1.8 et 2.2 kg soit en moyenne 2 kg. Ils sont prêt à cuire et les abats (cou, foie et gésier) sont à l'intérieur.

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ces poulets ont, en moyenne, minimum 80 jours délevage.

Temps de cuisson : 1h30 à 180 °C.

Environ 4 personnes.

Rôti de poulet de ferme issu de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce rôti de poulet est farci à la farce de volaille au chou.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Rôti de poulet de ferme issu de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce rôti de poulet est farci avec une farce de volaille, des figues et des dés de foie gras.

Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.

Ce sont des poulets de 90 jours minimum.

Rôti de poulet de ferme issu de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce rôti de poulet est composé de tranches d'emmental et de bacon interposées.Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.Ce sont des poulets de 90 jours minimum.