Canard
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 cuisses de canard confites dans la graisse
Notre atelier ouvert depuis cet été 2021, en conserve les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ABRICOTS SECS CIDRE EN CONSERVE 700 g
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ABRICOTS SECS CIDRE EN CONSERVE 700 g
Juste à réchauffer, en conserve les cuisses sont confites et ensuite cuite avec du cidre et des abricots secs. DLC longue.
Nos canard sont élevés en plein air, dans l'Yonne à Angely dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
2 CUISSES DE CANARD CRUES 650 g
2 CUISSES DE CANARD CRUES 650 g
Très économique, les cuisses sont à confire. A tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse.
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
2 Cuisses de canard crues surgelées 600 g
2 Cuisses de canard crues surgelées 600 g
2 Cuisses de canard emballé sous vide surgelées.
Poids indicatif le prix sera ajuster à la distribution par remboursement de la différence.
Foie gras de canard frais non événé surgelé 600 g
Foie gras de canard frais non événé surgelé 600 g
Foie gras de canard emballé sous vide et surgelé
Foie non éveiné.
Poids indicatif le prix sera ajuster à la distribution par remboursement de la différence.
GROS MAGRET CANARD FRAIS 500 g
GROS MAGRET CANARD FRAIS 500 g
A la plancha, à la pôele ou au four. A tous les coups on se régale avec cette viande tendre et gouteuse,
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Magret de canard 500 g
Magret de canard 500 g
Magret de canard surgelé
Poids indicatif le prix sera ajuster à la distribution par remboursement de la différence.
TERRINE DE CANARD MAGRET et FOIE GRAS conserve 180 g
TERRINE DE CANARD MAGRET et FOIE GRAS conserve 180 g
Terrine de magret et foie gras de canard en conserve
Poulet
Aiguillette de poulet 500gr
Aiguillette de poulet 500gr
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Aileron nature 500gr
Aileron nature 500gr
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Ailerons de poulet de ferme 500 g
Ailerons de poulet de ferme 500 g
Ailerons de poulet de ferme 1 kg
Ailerons de poulet de ferme 1 kg
Chicken wings 500gr
Chicken wings 500gr
Aileron de poulet enrobé d'épices cuit
Juste a rechauffer au four ou au micro onde 3 minutes pour un repas rapide et savoureux.
Cordon bleu de poulet ×2
Cordon bleu de poulet ×2
Fait maison (précuit)
Cordon bleu 100% poulet fait maison
A rechauffer a la poêle pour un croustillant hors du commun Ingrédients : viande de poulet, jambon, crème fraîche, comté ,chapelure, oeufs, farine
Cous de poulet de ferme 400 g
Cous de poulet de ferme 400 g
Cuisse de poulet ×2
Cuisse de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Cuisse de poulet 320 g
Cuisse de poulet 320 g
Cuisse de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Farce de poulet de ferme 1 kg
Farce de poulet de ferme 1 kg
poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Farce de poulet de ferme 500 g
Farce de poulet de ferme 500 g
poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Farce de volaille 500gr
Farce de volaille 500gr
Viande de volaille, gras de porc, Sel , poivre, persil, oignon
Filet de poulet ×2
Filet de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Filet de poulet de ferme 320 g
Filet de poulet de ferme 320 g
Filet de poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce filet de poulet comprend un poids approximatif entre 400 et 450 gr. Il est composé du filet, de la peau qui l'entoure et de l'aileron.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Filet de poulet de ferme 425 gr
Filet de poulet de ferme 425 gr
Foies de poulet de ferme 200 g
Foies de poulet de ferme 200 g
Gésiers de poulet de ferme 200g
Gésiers de poulet de ferme 200g
Haut de cuisse de poulet
Haut de cuisse de poulet
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Lasagne de poulet
Lasagne de poulet
Voilà un plat tout prêt pour 2 personnes, de délicieuses lasagnes dans sa barquette aluminium prêt à rechauffer au four.
C est facile de se faire plaisir avec la basse cour de floriane !!!
Pâte, viande de poulet, sauce tomate, lait, beurre, farine, gruyère râpé
Nuggets de poulet 500gr
Nuggets de poulet 500gr
Fait maison
Nugget's 100% poulet fait maison
A rechauffer a la poêle pour un croustillant hors du commun
Ingrédients : viande de poulet, lait, epice, chapelure, oeufs, farine
Paupiette de poulet de ferme au foie gras et figues 4 kg
Paupiette de poulet de ferme au foie gras et figues 4 kg
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au foie gras et figues.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme au foie gras et figues ×2
Paupiette de poulet de ferme au foie gras et figues ×2
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×4
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×4
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au boudin blanc.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×2
Paupiette de poulet de ferme aux abricots ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 2 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille au boudin blanc.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×4
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×4
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×2
Paupiette de poulet de ferme aux cèpes ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×2
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×2
Paupiettes de poulet de ferme issues de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce lot comprend 4 paupiettes de poulet de 150 gr chacune. Elles sont farcies à la farce de volaille aux pommes.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×4
Paupiette de poulet de ferme aux pommes ×4
Paupiette de poulet de ferme nature ×4
Paupiette de poulet de ferme nature ×4
Paupiette de poulet de ferme nature ×2
Paupiette de poulet de ferme nature ×2
Pilon de poulet ×2
Pilon de poulet ×2
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Pintade prêt a cuire 1,8kg
Pintade prêt a cuire 1,8kg
Pintade fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Poulet de ferme 2,35 kg
Poulet de ferme 2,35 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif entre 2.2 et 2.5 kg soit en moyenne 2.35 kg. Ils sont prêt à cuire et les abats (cou, foie et gésier) sont à l'intérieur.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Temps de cuisson : 1h30 à 180 °C.
Environ 5 personnes.
Poulet de ferme 2 kg
Poulet de ferme 2 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif entre 1.8 et 2.2 kg soit en moyenne 2 kg. Ils sont prêt à cuire et les abats (cou, foie et gésier) sont à l'intérieur.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 80 jours délevage.
Temps de cuisson : 1h30 à 180 °C.
Environ 4 personnes.
Poulet de ferme en morceau 1 kg
Poulet de ferme en morceau 1 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Poulet de ferme rôti 1,9 kg
Poulet de ferme rôti 1,9 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif cuit entre 1.8 et 2 kg soit en moyenne 1.9 kg.
Ce poulet est rôti dans une rôtissoire dans l'après-midi du retrait.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Environ 5 personnes.
Poulet de ferme rôti 1,6 kg
Poulet de ferme rôti 1,6 kg
Poulet de ferme rôti 1,7 kg
Poulet de ferme rôti 1,7 kg
Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif cuit entre 1.6 et 1.8 kg soit en moyenne 1.7 kg.
Il est rôti dans une rôtissoire l'après-midi du retrait.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 80 jours délevage.
Environ 4 personnes.
Poulet de ferme rôti 1,8 kg
Poulet de ferme rôti 1,8 kg
Poulet prêt à cuire 2kg
Poulet prêt à cuire 2kg
Poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Elevé un minimum de 120 jours pour assurer une maturité et donc un goût et une texture si particulière a la viande.
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Rôti de poulet de ferme au chou 1 kg
Rôti de poulet de ferme au chou 1 kg
Rôti de poulet de ferme aux morilles 1 kg
Rôti de poulet de ferme aux morilles 1 kg
Rôti de poulet de ferme figue et foie gras 1 kg
Rôti de poulet de ferme figue et foie gras 1 kg
Rôti de poulet de ferme issu de poulets de plein air élevés à Maillot (89).Ce rôti de poulet est farci avec une farce de volaille, des figues et des dés de foie gras.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ce sont des poulets de 90 jours minimum.
Rôti de poulet de ferme nature 1 kg
Rôti de poulet de ferme nature 1 kg
Rôti de poulet de ferme orloff 1 kg
Rôti de poulet de ferme orloff 1 kg
Saucisse de volaille piquante 250 g
Saucisse de volaille piquante 250 g
Fabrication de volaille fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Présence de gras de porc dans notre recette
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Saucisse nature 250 g
Saucisse nature 250 g
Fabrication de volaille fermière nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
Présence de gras de porc dans notre recette
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Saucisse Plate Maillotine ×4
Saucisse Plate Maillotine ×4
Saucisse Plate Maillotine ×2
Saucisse Plate Maillotine ×2
Terrine de foie de volaille à l'armagnac 250gr
Terrine de foie de volaille à l'armagnac 250gr
Viande de poulet, foie de volaille, gras de porc, echalote, ail , persil , sel, poivre, armagnac, porto blanc, beurre, quatre epices, thym, laurier, oeuf , baie de genièvre, poivre vert.
Entièrement fait maison.
Volaille
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ×2
2 cuisses de canard confites dans la graisse
Notre atelier ouvert depuis cet été 2021, en conserve les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
Foie de volaille
Foie de volaille
Découpe de poulet fermier nourrie aux grains produit sur la ferme, sans antibiotique et sans OGM vous garantissant un produit fin et d'exception
En sac sous vide pour une conservation plus longue, si vous constater un sachet qui n'est plus sous vide consommer le produit tout de suite et ne vous fiez pas a la date de conservation
Mousse de foie de volaille
Saucisse de volaille aux herbes 250 g
Saucisse de volaille aux herbes 250 g
Viande de volaille, gras porc , menu agneau, sel, poivre , herbes
Terrine pintade abricot 250gr
Terrine pintade abricot 250gr
Pintade, gras de porc, oeuf , sel, poivre, abricot, porto
Oeufs
oeufs 12 extra frais ×12
oeufs 12 extra frais ×12
Descriptif
Oeufs 30 extra frais ×30
Oeufs 30 extra frais ×30
Oeufs 6 extra frais ×6
Oeufs 6 extra frais ×6
Descriptif