Epicerie sucrée

150g d'assortiment de chocolat noir dans un joli bonbon.

coloris variés.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette , amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

100g d'assortiment de chocolat noir dans une jolie petite maison.

coloris variés

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, sucre, pâte de noisette, noisette, amande, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio.

présence possible de fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39% fruits du mendiant.pur beurre de cacao.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette d'Italie, amande d'Espagne, raisin bio, écorce d'orange confite.

présence possible de fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat au lait biologique et équitable 39%.pur beurre de cacao, noisette 'Italie, raisin bio.

ingrédients:

sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lait entier en poudre bio, fèves de cacao du Pérou bio, lécithine de tournesol bio, noisette, raisin bio.

présence possible de fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, gingembre bio. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. gingembre bio, sucre de canne bio.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Tablette de chocolat noir 70% biologique et équitable, noisette d'Italie. pur beurre de cacao.

ingrédients:

fèves de cacao du Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, lécithine de tournesol bio. Noisette.

présence possible de lait, fruits à coques, soja.

Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au lait artisanale faite avec passion .

Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid . 100% pur beurre de cacao .Pot de 300 gr

Conditionnement : bocal en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat au lait 35 % Beurre de cacao Poudre de lait entier Sucre Pâte de cacao Arôme naturelle de vanille Lécithine de soja Noisette(25%) Amande(25%) Huile de noisette

Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait

Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au chocolat noir artisanale
faite avec passion.

Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid et une goutte d'huile d'orange douce .
Un duo exquis pour les papilles

100% pur beurre de cacao .

Pot de 230 gr

Aurore et Fabien mettent à votre disposition

la tablette de chocolat Extra noir Carma
Un chocolat suisse traditionnel , Haut de gamme et très crémeux
Gourmande de 70 gr.
Fabriqué dans l'Yonne

Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : pâte de cacao ,Poudre de cacao, Sucre ,Beurre de cacao, Lécithine de soja Vanille

Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait

Tablette Chocolat au lait 38% Amandes torréfiées et caramélisés

Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.

Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao,poudre de lait entier,pâte de cacao,poudre de lait écrémé, Amandes entières, sucre émulsifiant:lécithine de soja,arôme naturelle de vanille

Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.

Format 80g
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao , pâte de cacao, poudre de lait écrémé et entier Noisettes entières ,sucre émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille

Fabriqué dans l'Yonne

Tablette Chocolat Noir 64% Noisettes torréfiées et caramélisés

Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.

Allergènes : Peut contenir soja ,gluten ,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao, pâte de cacao, Noisettes entières, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille

Fabriqué dans l'yonne

Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat noir de 80 gr
Du Mexique, notre produit est une douceur pour notre bouche .

Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Poids net:80gr

Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat Noir 66%,pâte de cacao sucre,beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant:lécithine de soja
Origine : fabriqués dans l'yonne

Cette cuisson du sucre dite au "boulé" permet d'obtenir une confiture délicieuse par son goût et sa texture. Les grains de cassis sont jetés entiers dans le sucre porté à 125°. De ce fait, ils sont confits et conservent une texture moelleuse après avoir exprimé une partie de leur jus. La cuisson est courte pour garder intacts les arômes du fruit. J'ai utilisé pour cette recette trois variétés de cassis particulièrement goûteux et juteux. Le résultat est exceptionnel. A déguster sur une tartine ou avec un bon fromage, comme un Cantal vieux par exemple.

Une confiture originale et pleine de surprises ! Sous sa robe verte et brillante, se cache une texture alliant le léger croquant de la courgette et le fondant de la rhubarbe. La note exotique vient du mariage de deux agrumes : feuilles de lime et baies de Timut. Cette toute petite baie, de la famille des agrumes, laisse en fin de bouche une délicate saveur de pamplemousse.

65 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 53%

Ingrédients : courgettes et rhubarbe du jardin, sucre blanc, sucre de canne,  jus de citron, feuilles de lime, baies de Timut, agar agar.

Gourmandise d'enfance, elle est onctueuse et son petit goût de beurre enchantera les palais. Beurre de baratte traditionnel, le beurre de Pamplie est un beurre exceptionnel issu d'une petite coopérative laitière des Deux-Sèvres.

Ingrédients : Framboises, sucre, beurre de Pamplie, jus de citron, sel de Guérande, agar agar.

63g. de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 54 g.

Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant au frais. Consommer de préférence avant le 12/08/23

Allergène : lait (beurre)

Cette confiture originale marie audacieusement les fruits rouges et deux poivres exceptionnels : le poivre sauvage de Madagascar aux notes boisées et le poivre rouge de Kampot aux notes subtiles de fruits rouges et de vanille. En bouche, ces deux poivres précieux se signalent en premier par leurs saveurs et leur douce chaleur. Vient ensuite toute la palette fruitée du cassis, de la casseille et de la groseille à maquereau. La pastèque gingerine apporte quant à elle de la mâche en fondant sous le palais.

J'utilise deux variétés de groseilles rouges, la très goûteuse Fertile de Palluau et la parfumée Mulka, d'un rouge foncé. En bouche, après la franche saveur acidulée de la groseille, vous apprécierez la note de fraîcheur de la menthe verte du jardin, puis la discrète douceur de la réglisse et de l'agastache.

D'une texture parfaite, sans pépins, cette confiture est cuisinée avec la pulpe et le jus des fruits extraits à froid.

Ingrédients : groseilles, sucre, menthe fraîche, réglisse naturelle en poudre, agastache, agar agar.

Une très gourmande pâte à tartiner façon caramel au beurre salé. A déguster dans vos crêpes, sur des gaufres, tout simplement à la cuillère pour les gourmands ou encore en petites touches sur un bon pain avec un fromage de chèvre frais. Une belle surprise pour les papilles !

Ingrédients : crème fraîche, sucre, beurre de Pamplie, miel, sel de Guérande

Après ouverture, conserver au frais

Allergènes : produits à base de lait

Les colonies d'abeilles ont fait ce miel d'été alors qu'il restait quelques cadre de miel d'acacia partiellement rempli dans les hausses. D'où cet heureux mélange qui donne un miel très crémeux, doux et parfumé. Un délice !

miel acacia récolté dans le gatinais, miel liquide, doux

Comme les années précédentes, la récolte 2022 présente une belle couleur ivoire, une texture crèmeuse et surtout un grain extrêmement fin. Il fond sur la langue, se tartine facilement et sucre discrètement votre thé ou café.

miel liquide au gout légèrement mentholé