La cuvée Dylan provient de parcelles situées uniquement sur le village de Jussy. Elevée en cuve, vous y découvrirez la typicité du terroir de Jussy. Les arômes de fruits rouges et les tanins se marieront avec vos plats épicés et vos viandes rouges.
Géologie :Sols argilo calcaire
Parcellaire :Côtes exposées plein sud
Cépages :Pinot noir 100%
Vinification :Fermentation en levures indigènes
Elevage :en cuve
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