Miels et dérivés

Une très gourmande pâte à tartiner façon caramel au beurre salé. A déguster dans vos crêpes, sur des gaufres, tout simplement à la cuillère pour les gourmands ou encore en petites touches sur un bon pain avec un fromage de chèvre frais. Une belle surprise pour les papilles !

Ingrédients : crème fraîche, sucre, beurre de Pamplie, miel, sel de Guérande

Après ouverture, conserver au frais

Allergènes : produits à base de lait

A l’instar du sucre, le miel est un excellent moyen de conservation des aliments. Après plusieurs semaines de macération, miel et framboises se sont transformés : les framboises ont rendu leur jus et concentrent leur saveur, le miel s’est teinté de rouge, il a pris le parfum des framboises et il a légèrement fermenté grâce à l’apport de l’eau contenu dans les fruits.

Ses fleurs odorantes sont la source d'un miel liquide à la robe clair au parfum délicat. Ce miel est parfait pour sucrer et accompagner votre cuisine. C'est le miel préféré des enfants.

miel acacia récolté dans le gatinais, miel liquide, doux

Ce beau miel épais et ambré mettra du temps avant de cristalliser. Il est toujours unique et surprenant car spécifique à chaque lieu de récolte. C'est sa longue période de butinage, de juin à fin août, qui en fait un miel d'exception : il provient d'une grande diversité de fleurs (Trèfle blanc, ronce, framboisiers, tilleuls, bleuets, coquelicots, sarrasin, tournesol, molène bouillon-blanc, chardons, menthes, ombellifères, arbustes…) mais aussi de miellat. Cette été, mon miel "toutes fleurs" est très parfumé et d'une belle couleur ambrée.

Miel aromatique, de couleur ambrée, il accompagnera bien vos thés et tisanes.

Miel aromatique, de couleur ambrée, il accompagnera bien vos thés et tisanes.

Cest le premier miel récolté de l'année. Ce miel crémeux, doux, de couleur blanche est idéal pour sucrer vos tisanes et cafés ainsi que sur vos tartines du matin.

De couleur ambré foncé, ce miel de caractère est excellent contre les mots de gorge.

Les tilleuls fleurissent de la mi-juin à la fin du moisde juillet. Ce miel clair et très parfumé a le mérite de ne jamais laisser indifférent. Sédatif, favorise le sommeil,il sucrera donc à merveille vos infusions du soir.

miel de couleur dorée ,liquide, arome légèrement mentholé , recolté dans la forets domaniale d'halatte dans l'oise, floraison début juillet , parfume vos infusions

Les tilleuls fleurissent de la mi-juin à la fin du moisde juillet. Ce miel clair et très parfumé a le mérite de ne jamais laisser indifférent. Sédatif, favorise le sommeil,il sucrera donc à merveille vos infusions du soir.

Miel crémeux coloré et parfumé.Ce miel est récolté en été

Miel crémeux coloré et parfumé.Ce miel est récolté en été

miel épais de couleur dorée ,parfumé, à tartiner.recolté en Aout

Le pain d'épices régalera vos papilles au petit déjeuner comme au goûter. Il peut également accompagner vos apéritifs et vos entrées.Conservation : 3 semaines dans le sachet d'origine, à température ambiante. Pensez à bien refermer le sachetIngrédients : farine de blé, miel, beurre, lait, sucre, ufs, levure, bicarbonate, fleur d'oranger, épices,