Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif cuit entre 1.6 et 1.8 kg soit en moyenne 1.7 kg.
Il est rôti dans une rôtissoire l'après-midi du retrait.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 80 jours délevage.
Environ 4 personnes.