Poulet de ferme de plein air élevés à Maillot (89).Ce poulet comprend un poids approximatif cuit entre 1.8 et 2 kg soit en moyenne 1.9 kg.
Ce poulet est rôti dans une rôtissoire dans l'après-midi du retrait.
Nos poulets vivent sur paille la nuit ainsi qu'à l'extérieur la journée. Ils sont nourris avec les céréales (blé, orge, mais) produites sur l'exploitation.
Ces poulets ont, en moyenne, minimum 95 jours délevage.
Environ 5 personnes.