Groseilles roses de la Grange Rouge 150 g

De la variété Roses de Champagne, ces groseilles roses sont, je trouve, légèrement plus douces que les rouges. Comme avec les rouges, vous pouvez bien sûr les manger au dessert mais pensez aussi à elles pour agrémenter une salade ou pour en faire une vinaigrette :  écrasez les grains avec un peu d'huile de pépins de raisin, ajoutez éventuellement quelques groseilles entières. Vous pouvez y ajoutez quelques morceaux de fruits coupés finement et vous avez là un bel accompagnement pour une viande grillée au BBQ. Pensez donc au jus de groseilles fraîches pour vos vinaigrettes ou pour remplacer un jus de citron sur un poisson.

Culture sans traitements ni engrais chimiques.