Cette gourmandise de saison est une exclusivité de la Grange Rouge. J'en fais quand mes soeurs m'aident à ramasser les châtaignes et quand j'ai le courage de m'y mettre car c'est un travail assez long… Mais le résultat vaut la peine ! Cette pâte à tartiner tout en douceur est un pécher mignon : la texture d'une crème de marrons, la rondeur du chocolat blanc, la douceur du miel… A savourer à petites touches ou pourquoi pas dans une crêpe, sur une gaufre ou une bûche de Noël.
Ingrédients : châtaignes, crème fraîche, sucre de canne, miel, chocolat blanc (lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de Pamplie, sel.
Après ouverture, consommer dans les deux semaines en conservant au frais.
Consommer de préférence avant le 29/05/25
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