Condiment aigre-doux, ce chutney est à la fois relevé et très aromatique. Parmi ses particularités, il contient des baies de goji séchées, issues de mon verger. Et les poires bio viennent du Clos de Rochy. Il sera parfait avec une viande rôtie, un gibier ou une terrine. Vous pouvez aussi le déguster en accompagnement d'un fromage qui a du caractère.
Ingrédients : Poires bio, oignons rouges, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, raisin sec, gingembre frais, baies de goji, piment oiseau, badiane, graines de carvi, graines de coriandre, clous de girofle.
Après ouverture, consommer dans les 6 mois en conservant au frais.
Consommer de préférence avant le 15/12/2026